Kiss My Chef

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Les recettes de cuisine de "Kiss My Chef" - page 241


Porridge de quinoa et pommes caramélisées

Porridge de quinoa et pommes caramélisées

Cette recette de porridge de quinoa et pommes caramélisées vous assure un petit-déjeuner gourmand et équilibré.

Terrine d’agneau au foie gras, fraîche et savoureuse

Terrine d’agneau au foie gras, fraîche et savoureuse

Cuisinée avec des abricots secs et de la liqueur d’orange, cette terrine d’agneau au foie gras est légèrement sucrée-salée, fraîche et savoureuse.

Tortilla basco-béarnaise à l’Ossau-Iraty

Tortilla basco-béarnaise à l’Ossau-Iraty

Servie avec une vinaigrette relevée de vert d’oignons nouveaux, cette tortilla basco-béarnaise est une recette simple à déguster à l’apéritif ou en plat.

French tacos poulet avocat, supra fondants

French tacos poulet avocat, supra fondants

Avec des épices douces qui plaisent à toute la famille, ces french tacos poulet avocat sont garnis d’une sauce au fromage et toastés juste avant d’être dégustés.

Petits pains de maïs, la gourmandise du placard

Petits pains de maïs, la gourmandise du placard

Réalisés avec de la polenta et une crème de maïs relevée de piment d’Espelette, ces petits pains de maïs sont de très faciles à réaliser.

Canard de Rouen aux framboises de David Gallienne

Canard de Rouen aux framboises de David Gallienne

Le magret se décline en rouge dans cette jolie recette, le Canard de Rouen aux framboises, accompagnés d’oignons rouges et de roses de betterave.

Club sandwich à la Raclette de Savoie

Club sandwich à la Raclette de Savoie

La Raclette se déguste dans de nombreuses recettes comme dans ce club sandwich à la Raclette de Savoie qui marie fromage, poire, amandes et jambon.

Navarin d’agneau aux olives noires, le plat qui mijote

Navarin d’agneau aux olives noires, le plat qui mijote

Délicieusement familial, ce navarin d’agneau aux olives noires prend ici quelques accents grecs.

Tartare de veau aux asperges et palourdes

Tartare de veau aux asperges et palourdes

Cette magnifique recette terre-mer, le tartare de veau aux asperges et palourdes, est une création fraîche et pleine de saveurs du chef Julien Duboué.

Brioche perdue à la fleur d’oranger , l'anti gaspi gourmand

Brioche perdue à la fleur d’oranger , l'anti gaspi gourmand

Recette anti-gaspi par essence, le pain perdu se décline ici en brioche perdue à la fleur d’oranger pour encore plus de gourmandise.

Tourte de volaille et foie gras de Jérôme Laurent

Tourte de volaille et foie gras de Jérôme Laurent

En attendant la réouverture de l’Escudella, régalez-vous entre amis de cette délicieuse recette de tourte de volaille et foie gras, avec un jus de viande.

Wraps aux saveurs orientales, la recette anti-gaspi

Wraps aux saveurs orientales, la recette anti-gaspi

Ces wraps aux saveurs orientales s’accompagnent d’une salade agrémentée de pois chiches et d’une vinaigrette liée au jus de couscous.

Röstis de maïs au saumon fumé et sauce aux herbes

Röstis de maïs au saumon fumé et sauce aux herbes

Plus rapides à faire que des röstis de pommes de terre, ces röstis de maïs au saumon fumé sont servis avec une sauce aux herbes.

Filet de daurade mariné à la japonaise

Filet de daurade mariné à la japonaise

Avec du gingembre, du soja, du miel, ce filet de daurade mariné à la japonaise, est une recette savoureuse parfaite pour les beaux jours.

Coquillettes à la crème de jambon à l’Emmental

Coquillettes à la crème de jambon à l’Emmental

Nul ne résiste à ces coquillettes à la crème de jambon gratinées à l’Emmental et cuisinées aux oignons pour un résultat ultra gourmand et fondant.

Pancakes américains, simples et rapides

Pancakes américains, simples et rapides

A réaliser pour un brunch, au petit déjeuner, au goûter, cette recette de pancakes américains est très facile et très rapide.

Cuisses de pintade aux tomates confites

Cuisses de pintade aux tomates confites

A servir avec des pâtes fraîches au basilic, ces cuisses de pintade aux tomates confites, très fondantes, ont un petit accent du sud.

Citrons givrés au Mielbio et au romarin

Citrons givrés au Mielbio et au romarin

Découvrez comment réaliser ces délicieux citrons givrés au Mielbio et au romarin, un dessert léger qui va vous régaler tout l'été.

Fingers de pommes de terre aux langoustines

Fingers de pommes de terre aux langoustines

Tartinés de fromage frais à la ciboulette, ces fingers de pommes de terre aux langoustines sont des bouchées apéritives délicieusement raffinées.

Carbonara de cabillaud et tagliatelles de courgette

Carbonara de cabillaud et tagliatelles de courgette

Avec juste ce qu’il faut de crème, de beurre, de parmesan, cette recette de carbonara de cabillaud et tagliatelles de courgette est très gourmande.

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