Kiss My Chef7 825 recettes
Kiss My Chef
Brioche Mousseline, la recette de Philippe Conticini
Aérienne et légère avec un goût de beurre frais, c’est la Brioche Mousseline de Philippe Conticini dont vous pourrez bientôt ne plus vous passer.
Poire Saint Jacques et topinambour tout en finesse
Découvrez cette fine recette de poire Saint Jacques et topinambour délicatement relevés de balsamique, créée par le chef Simone Tondo.
Gaufres aux courgettes, thym et Chavroux®
Relevées par le goût de la bûche Chavroux®, ces gaufres aux courgettes sont un délice à servir accompagné d’une salade pour un dîner.
Dos de bar rôti sur la peau aux girolles
Régalez-vous cet été de ce dos de bar rôti sur la peau accompagné de girolles.
La Toscane à la sauce pistou-balsamique
Tirée du livre de Marie Chioca La Toscane est une salade à base de légumes grillés et de tapenade.
Saumon gravlax au gingembre et cerises
Parfumez votre Saumon gravlax au gingembre et du goût acidulé de cerises bien mûres.
Lapin rôti au chorizo, pour changer du poulet dominical
Source de vitamines et de minéraux le lapin est aussi pauvre en lipides et peu calorique.
Cheesecake aux cerises, parfaitement délicieux !
La gourmandise du cheesecake rehaussé par le doux parfum des cerises.
Banh Mi au lapin, le sandwich plein de saveurs
Ce sandwich aux tonalités asiatiques pleines de fraîcheur se fait avec des râbles de lapin.
Tarte fine de saucisse de Morteau et oignons confits
Les oignons doux cuisinés au miel apportent une petite touche de douceur à cette recette de tarte fine de saucisse Morteau délicieusement fumée.
Mozza sticks et guacamole épicé, l'apéro délicieux
Cette recette de Mozza sticks et guacamole épicé est un régal à savourer lors d’un apéritif convivial.
Pizza bowl de salade italienne, la recette de Nicola Iovine
Découvrez comment réaliser ce délicieux pizza bowl de salade italienne de Nicola Iovine au très savoureux jambon de Parme Rovagnati.
Bûche fromagère à l’avocat, l’apéritif sur toast
A servir à l’apéritif, cette bûche fromagère à l’avocat est aussi belle à voir que bonne à déguster.
Choux à la chantilly, la recette de Philippe Conticini
Les Choux à la chantilly sont un régal que tout le monde aime.
Tartare de boeuf au grana padano et ricotta
Voici comment réaliser cette recette de tartare de boeuf au grana padano et ricotta, une recette du chef étoilé Simone Tondo.
Côtes d’agneau aux asperges vertes
Sublimées par le goût de noisette d’un beurre AOP Charentes-Poitou, ces côtes d’agneau gourmandes aux asperges vertes sont un pur délice printanier.
Buns ricotta cerises et viande des grisons
Voici une idée parfaite et exquise pour un déjeuner nomade ou sur le pouce en vacances.
Crevettes au curry, la recette belle et bonne
Choisissez un mélange d’épices de qualité pour réaliser ces crevettes au curry accompagnées d’une savoureuse purée de patates douces.
Panna cotta de Chavroux ® aux fraises et à la verveine
Dans cette panna cotta de Chavroux ® aux fraises, la traditionnelle crème liquide est complétée des pyramides Chavroux.
Biscuits fourrés au chocolat, les mêmes en meilleur !
Bien meilleurs et bien plus sains que ceux du commerce, découvrez comment retomber en enfance avec ces biscuits fourrés au chocolat.