jepopote.fr67 recettes
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La choucroute à Bardo ? NON ! « Ma recette de Choucroute »
Vu le temps, le froid et le monde qui vient à la maison, j’ai réfléchi et je me suis dit : 7 ans en Alsace, alors, c’est le jour de la choucroute, mais à la bière pas au vin blanc, c&rs…
Invitation imprévue pour une « recette de mille-feuilles » jamais vue
Ce soir, j’ai l’équipe de Jean-Paul qui a débarqué chez moi pour regarder le match.
Recette du TIRAMISU « pour notre pote italiano »
Allez, ce midi je vais faire plaisir à mon copain Stefano.
Dimanche au marché de Noël « recette de Mauricette d’Alsace »
En ce dimanche, la bande à Boby débarque au marché de Noël pour découvrir les artisans de la gastronomie, avec les différentes régions culinaires.
Henri!Henri! La Poule au Pot!!! « poule au pot Henri IV »
Le retour de Boby;avec cette recette des rois,la poule au pot,desaison les amis,en avant pour cette recette sympas.
Petit..petit..viens mon petit gateau d’alsace….. »petits gateaux alsacien Bredele de noel »
Coucou les filles et les mecs aussi, aujourdhui une tite recette de petits gâteaux alsacien ,oui Noël approche alors pour la famille et les amis de succulents gâteaux secs typiques des Noëls en Al…
Une grand-mére …une tarte….du sucre… »RE voilà la tarte au sucre en plus simple »
Oui comme vous le voulez! voici une autre recette plus facile à faire,pour cette tarte au sucre de l’est de la France ,suivez bien Boby,dans cette recette ….
Tu veux du rabe de rable mon lapin? »râble de lapin provençale «
Bon coucou à tous mes copains et copines,aujourd’hui je vais vous donner la recette du petit lapinou à la provençale,papier crayon c’est parti mon kiki….
Tous les conseils de titi pour réussir les crêpes……. »spécial crêpes !! c’est la Chandeleur aujourd’hui ! »
Aujourd’hui crêpes pour tous le monde,moi boby je vous donne les astuces de mon copain et chef thierry pour vos crêpes En Provence, on dit qu’il faut faire sauter la 1ère crêpe en…
Spritz (madele alsacien)
Spritz (madele alsacien) pour 20/25 spritz 210g de farine 120g de sucre 1 sachet de sucre vanillé ou un peu de vanille liquide 150g de beurre mou 2 œufs entiers 1/2 sach…
Waterzoï de poisson
(Recette dispo en video sur twitch ou notre chaîne YouTube) Le waterzoï de poisson est un plat typique de la cuisine flamande et de la cuisine du nord.
LINZERS (petits gâteaux alsacien)
Pour 20 gâteaux: 130g farine 25g sucre glace 75g de beurre 50g d’amandes en poudre 1 zeste de citron(1/2) 1 œuf confiture de votre choix ………̷…
Mannele ou Manala
En Alsace, on trouve ces brioches en forme de bonhomme dans toutes les boulangeries, à l’époque de la St-Nicolas 500 g de farine 25 g de levure de boulanger 200 g de lait tiède 100 g …
Bretzels en direct d « ALSACE
Pour 10 bretzels Temps de préparation : 35 MIN Temps de levée : 1H Temps de cuisson : 15 à 20 MIN Ingrédients : 500 gr de farine 1 sachet de levure de Boulangerie 40 gr de sucre 75 gr de be…
Kougelhopf
Le Kougelhopf, une pâtisserie de tradition alsacienne Préparation : 30 mins Cuisson : 45 mins Total : 4 hrs 45 mins 500 gr Farine de type 45 20 gr Levure de boula…
Baguette maison
Depuis que M6 diffuse l’émission « La meilleure boulangerie de France », je n’ai qu’une envie : faire mes propres baguettes.
Cassoulet de canard maison
Le cassoulet est une spécialité régionale du Languedoc, à base de haricots secs, généralement blancs, et de viande.
Tourte paysanne au foie gras
Le foie gras est un mets de fête populaire et bien connu dans la cuisine française.
Tous à la maison !
Tous à la maison ! Des conseils pour cuisiner à la maison… comme des chefs Chaque jour, les enfants racontent leur confinement dans notre rendez-vous franceinfo junior, transformé pour…
Forêt Noire . »voyage en Alsace »
La forêt-noire, « gâteau à la cerise de la Forêt-Noire », est une pâtisserie constituée de génoise au cacao imbibée de kirsch puis fourrée de crème chantilly et de cerises.