JennyCuisineetPartage258 recettes
La gourmandise commence par le partage...
Gratinée à L?oignon
« Un des plats typiquement Français et un incontournable des soirées d?hiver entre amis ? » INGRÉDIENTS pour 2/3 personnes 250 g oignons 1 petite noix de beurre dem?
Mes nouilles de riz et leur bouillon épicé
« Une petite recette de bouillon que l?on peut encore déguster durant les prochaines soirées de printemps.
Tartelettes aux Légumes du Soleil
INGRÉDIENTS 1 pâte brisée ( pour faire à peu près 6 ronds de pâte)~Pâte à tarte Salée ou Sucrée~ 1 courgette 2 échalotes 1 moitié de poivron 1 gousse d?ail 1 cuillère à café d&rs?
Velouté Butternut /Potimarron
INGRÉDIENTS 300g de courge butternut 200 g de potimarron 1 blanc de poireau et un oignon blanc 50 g de céleri rave 2 litres de bouillon de légumes 1 noisette de beurre 1 petite cuillère à café d&r?
Entremousse Coco Passion
Deux mousses légère, goût coco passion sur un croustillant praliné crèpe dentelle
Omelette Aux champignons et Allumettes Fumées
« J?ai pour fâcheuse ( ou pas ?) habitude de ne jamais faire mes omelettes de la même façon.
Diots Vin Blanc/Tomate, Polenta Crousti-Fondante
Avec ce froid, rien de tel qu?un bon plat d?hiver pour se réconforter? Un plat de notre ci jolie Savoie ??
Poma Pan (pommes sur tartine)
INGRÉDIENTS 4 tranches de pain grillé d?1 cm d?épaisseur 100g de groseille ( fraîches ou surgelées selon la saison) 1 cuillère à soupe de sucre 2 pommes Golden 1 gousse de vanille 3 c?
Palets de Vitelottes et carottes au four
INGRÉDIENTS 1 échalote 6 vitelottes (environ 400g) 2 carottes 1 gousse d?ail Quelques brins de ciboulettes Cumin, sel, poivre, piment, curry 1 cuillère à soupe de farine 5 cuillères à s?
Cakes Vanillés à la Patate douce et leur Crème Anglaise parfum Tonka
INGRÉDIENTS ~Pour les petits cakes~ 400 g de patate douce (cuite dans 50 cl de lait ) 1 gousse de vanille 190 g de farine 40 g d?amande en poudre 25 g de beurre 1 ?uf 20 g de sucre non raffi?
Chausson des Géants (version Côtes de Bettes, saucisses de Strasbourg et Roquefort)
Un chausson de géant à partager, moelleux et goûteux?
Poêlée de Courgettes et Poivrons/Purée de Patates Douces
INGRÉDIENTS Pour la poêlée de courgettes : 4 petites courgettes 1 poivrons ( ici 1/2 poivron rouge et 1/2 poivron jaune) 2 échalotes 1 gousse d?ail sel, poivre, curry de madras Quelques feuil?
La courge dans tous ses états !
En ce moment et pour le reste de l?hiver, je vais beaucoup cuisiner ma copine la courge ? Plutôt douce, elle peut se décliner autant en sucré qu?en salé.
Sablés de Noël, cacao/tonka
Dans ma série douceurs de Noël qui commence, voici mes sablés cacao/tonka.
Ravioles au poulet cuisson vapeur
C?est ici pour l?a recette de délicieuses ravioles au poulet et cuites à la vapeur?
« So big » bretzel !
Aujourd?hui je partage avec vous une recette que j?aime beaucoup car ces bretzels ? on peut les emporter de partout ! À l?apéro, à un pique-nique, au bureau pour les petits creux, à la pause déjeun?
La banquise en fête (bûche glacée)
Allez, vous vous laisserez bien glisser avec moi sur la banquise ? C?est parti, on enfile moufles et bonnet et on fait une bûche? On plonge tout d?abord la cuillère dans une glace au nougat t?