J'espère que ce sera bon251 recettes
Bienvenus dans le monde de mes petites gaillardises. J'espère que mon petit blog de recettes salées comme sucrées saura vous ravire les papilles. Attention gourmandise, beaucoup (trop) de gâteaux sont ici présents !
Spaghetti de courgettes au pesto, tomates rôties, fêta et croutons
Voilà un repas tout léger léger qui pourra vous accompagner tout l’été : des spaghetti de courgettes au pesto accompagnées de tomates rôties, de fêta, de croûtons, de pignons de pin et d&rsqu…
Soupe de fraises à la menthe
Que diriez vous d’une recette de dessert express et parfaite pour la saison ? C’est ce que je vous propose avec cette soupe de fraises.
Gaufres ultra croustillantes de Christophe Michalak
Les gaufres font partie pour moi des recettes familiales de l’enfance dont j’ai d’excellents souvenirs.
Polenta crémeuse aux champignons séchés (en 10mn)
Comme vous aviez adoré l’idée des spaghetti à la sauce tomate prêtes en 10mn, j’ai décidé de réitérer l’expérience chronométrée avec de la polenta.
Agua de lima (citronnade mexicaine)
Ca y est, les beaux jours sont là, il est donc temps d’entamer la saison des boissons fraiches et croyez moi j’ai prévu d’en essayer un bon paquet !!! On commence très traditionne…
Sablés citron cardamome
Je vous propose la grande majorité de mes biscuits et sablés vers les fêtes de Noël.
Khao soi aux boulettes de poulet épicées
Je sais que j’avais promis de ne plus faire de soupe car l’hiver est fini mais je n’ai pas pu résister à tenter une recette thaï du nom de khao soi.
Bavarois aux fraises
Ne vous en faites pas, si vous n’êtes pas aussi accro au chocolat que moi et que vous préférez finir votre repas de Pâques sur une note plus légère et fruitée, j’ai aussi pensé à vous.
Feuilletés aux épinards et fromage de brebis
Voilà une idée de feuilletés originaux qui seront parfaits à l’apéritif, en guise d’entrée avec une salade ou même pour un plat principal (dans ce dernier cas, je vous conseille de les …
Soupe parmentière au Boursin
Bon cette fois je pense vraiment qu’il s’agira de ma dernière soupe de l’hiver 2021-2022.
Galette roulée saumon fumé et fromage frais
Voilà une idée sympa de galettes roulées à servir pour l’apéritif, découpées en formats individuels.
Gâteau de crêpes beurre de cacahuètes/chocolat
Après les makis de crêpes, voici le traditionnel gâteau de crêpes.
Bouchées fondantes au caramel et aux fruits secs
La voici la voilà la recette qui viendra clôturer la thématique des fêtes de fin d’année me concernant.
Terrine de foie gras de Jean-François Piège
Comme vous avez été très nombreux à solliciter du foie gras pour les fêtes de fin d’année, le voici la voilà ! Et sachez que le plus compliqué ne fut pas de le faire mais de savoir comment le…
Punch aux canneberges épicé (avec ou sans alcool)
Comme j’adore en faire, je tenais absolument à vous partager une recette de « cocktail » pour les fêtes.
Potato stacks aux fromages et herbes fraiches
Si vous voulez changer de la traditionnelle purée de pommes de terre pour les fêtes de fin d’année et que vous n’êtes pas trop nombreux, je vous recommande de faire des potato stacks (l…
Stollen facile
Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais personnellement je suis une fan de stollen.