J'espère que ce sera bon93 recettes
Bienvenus dans le monde de mes petites gaillardises. J'espère que mon petit blog de recettes salées comme sucrées saura vous ravire les papilles. Attention gourmandise, beaucoup (trop) de gâteaux sont ici présents !
Risotto clémentine, sauce chocolat
A Noël, j’ai testé une magnifique recette de bûche de Claire Heitzler (dont je vous réserve la recette pour fin 2025 du coup).
Cookies noisette chunks de chocolat
La période des galettes a prolongé mon envie de simple et bon qui avait commencée au moment de Noël.
Bœuf Wellington de Cyril Lignac
Très peu de recettes cette année pour Noël contrairement aux années précédentes et surtout très peu de recettes salées.
Tiramisu à la crème de marrons
Si vous n’avez pas envie d’une bûche à Noël, je vous ai préparé une recette facile et rapide à réaliser mais toujours aux saveurs de l’hiver : un tiramisu à la crème de marrons.
Porridge d’avoine et velouté aux champignons
Je fais une entorse à ce mois spécial Noël pour une recette juste savoureuse que j’ai adorée : un velouté de champignons accompagné de porridge aux champignons et aux noisettes.
Manneles orange cannelle
Et oui encore un petit déjeuner de Noël : les manneles, ces fameuses brioches allemandes/alsaciennes typiques de cette période de l’année !!! Je n’ai pas pu m’en empêcher.
Sablés noisettes tonka chocolat noir
Ça y est, je déclare enfin officiellement les recettes de Noël ouvertes avec les décos et tout le tintouin.
Coquito
Je démarre la saison des festivités de Noël de façon originale puisque je vous propose un cocktail ! Celui-ci nous vient de Porto-Rico et j’en suis ultra fan.
Soupe carotte patate douce curry
J’essaye de temporiser le plus longtemps possible les recettes de Noël que j’ai commencé de préparer.
Blanquette de veau de ma maman (ou presque)
Je vous en ai déjà parlé quelques fois, mais dans ma famille, impossible d’avoir des recettes écrites.
Mousse au chocolat de la maison Chapon
Avec toutes mes préparations de Noël, je me suis retrouvée avec une tonne de blancs d’œufs sur les bras.
Pâtes de fruits à la framboise
Si comme moi, vous fêtez Noël en plusieurs fois, les festivités ne sont pas encore tout à fait terminées ! Il est donc temps pour ma part de préparer les cadeaux gourmands par excellence de la sais…
Biscuits vanillés au cœur gourmand
Je ne vais pas vous le cacher, je vous ai déjà proposé cette recette de biscuits de Noël par le passé.
Chapon farci aux marrons
Ça y est, on attaque enfin le plat principal, celui que vous attendez tous !!! Là encore une recette de Christophe Felder.
Biscuits orange cacao
Après une recette inspirée de ma tante, voici une recette tout droit issue du grimoire de ma mère ! J’ai repris sa recette fétiche de biscuits de Noël en diminuant légèrement le sucre et en l…
Soupe épicée butternut, patate douce et coco
Même si je suis à fond dans les recettes de Noël, il faut bien continuer de se nourrir malheureusement.
Zimtsterne à la noisette (étoiles à la cannelle)
Avec toutes les recettes de bredele publiées sur le blog, il devient difficile de trouver de nouvelles idées d’années en années ! J’ai donc tenté un twist sur un de mes biscuits de…