J'espère que ce sera bon80 recettes
Bienvenus dans le monde de mes petites gaillardises. J'espère que mon petit blog de recettes salées comme sucrées saura vous ravire les papilles. Attention gourmandise, beaucoup (trop) de gâteaux sont ici présents !
Pain d’épices de Thierry Mulhaupt
Enfin une recette sucrée de Noël qui me donne satisfaction… Je commençais à désespérer, mes deux premiers tests ayant été des échecs cuisants… Mais avec du pain d’épices, comment se louper ? En tou…
Terrine de foie gras mi-cuit au bain-marie
Noël arrive à grand pas, il était donc temps d’enfin se lancer dans les recettes de fêtes et surtout de tester une nouvelle recette de fois gras.
Poulet à l’orange façon Panda express
Allez, une petite der pour la route… Comme vous le savez, la cuisine asiatique est une de mes préférées.
Sablés citron cardamome
Je vous propose la grande majorité de mes biscuits et sablés vers les fêtes de Noël.
Cake ultra marron
En fouillant dans mes placards, j’ai retrouvé des marrons glacés que j’avais acheté pour Noël mais que je n’avais malheureusement pas pu offrir.
Panna cottas au saumon, crème fouettée à la vodka
C’est parti pour la dernière recette salée avant Noël.
Bûche bavaroise à la menthe et crémeux chocolat
On prend les mêmes et on recommence ! Voilà un peu ma devise pour les bûches de Noël.
Dinde de Noël au paprika fumé
Voilà une recette que j’aurais voulu vous partager depuis un bon moment mais impossible de trouver une dinde avant lundi… Il n’en est apparemment proposé des entières qu’aux…
Couronne de Noël au nutella
Ça commence à remonter maintenant puisque ça fait déjà 4 ans, mais quand j’ai vu cette Couronne de Noël au nutella tout en biscuits de Christelle, j’en suis tombée amoureuse.
Blinis mirabelles et foie gras
Je pense qu’il est temps d’être honnête avec moi-même : en dehors du sucré, ce que je préfère préparer pour Noël c’est sûrement l’apéro.
Leckerlis
Lors de mes derniers marchés de Noël en Alsace, j’ai pu goûter les leckerlis de Fortwenger et je pense que ce sont les meilleurs biscuits aux épices que j’ai pu goûter.
Stollen facile
Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais personnellement je suis une fan de stollen.
Verrines cerise chocolat
D’habitude pour Noël, je vous propose toujours le même genre de recettes sucrées parce que c’est ce qu’on mange traditionnellement chez moi pour les fêtes : des bûches, du pain d&…
Toasts à la crème de saumon fumé
Autre commande d’un enfant sage sur ma petite liste de Noël : des toasts au saumon fumé.
Cookie géant de Noël (sans four)
Dans la liste de vos demandes pour Noël, j’en ai eu une assez spécifique de recettes sans four.
Purée de chou-fleur
Je pense que je vais mettre temporairement de côté les recettes un poil plus anciennes de mon répertoire pour me concentrer sur les recettes plus récentes que je vous ai concoctées pour Noël.
Amaretti aux écorces d’oranges confites et chocolat
A chaque année sa recette d’amaretti, ces délicieux petits biscuits moelleux italiens à l’amande.
Empanadas aux sot-l’y-laisse de dinde et tomme de Savoie
Pour ce Noël 2020, j’avais prévu au départ de vous proposer deux alternatives apéritives, qui auraient aussi pu être servies en guise de plat à d’autres occasions.
Bûche ganache montée chocolat au lait et insert framboise
La voici la voilà, la seconde bûche de Noël 2020 ! Et je ne vous avais pas menti, ce Noël est très framboise.