J'espère que ce sera bon402 recettes
Bienvenus dans le monde de mes petites gaillardises. J'espère que mon petit blog de recettes salées comme sucrées saura vous ravire les papilles. Attention gourmandise, beaucoup (trop) de gâteaux sont ici présents !
Tarte aux asperges
Eh oui encore des asperges ! Mais il faut dire que le timing pour en profiter est vraiment très court et que c’est un légume parfait pour servir à Pâques.
Petits moelleux noix de coco/cacao
Si vous avez des blancs d’œuf en trop et que vous souhaitez faire des petits gâteaux en 5mn top chrono, ces moelleux noix de coco et cacao sont faits pour vous.
Cake ultra marron
En fouillant dans mes placards, j’ai retrouvé des marrons glacés que j’avais acheté pour Noël mais que je n’avais malheureusement pas pu offrir.
Bundt cake à la stout et au chocolat
Jeudi c’est la Saint Patrick ! Et même si c’est une fête que je ne célèbre pas vraiment (la bière verte très peu pour moi), j’adore en profiter pour faire des gâteaux pour l&rsquo…
Madeleines à l’orange talonnées de chocolat façon Pierre Hermé
Quand on veut être sur de réussir des gâteaux, le plus simple est de se tourner vers Pierre Hermé, élu meilleur pâtissier du monde en 2016.
Cake marbré façon François Perret
Je me suis donnée comme objectif cette année de tester plus de gâteaux ou recettes de chefs pour me mettre au défi.
Brownie ultra chocolaté
Ma grande passion de ce début d’année se résume en trois mots : gâteau au chocolat.
Gâteau de crêpes beurre de cacahuètes/chocolat
Après les makis de crêpes, voici le traditionnel gâteau de crêpes.
Makis de crêpes banane chocolat
Histoire de varier les goûters, voici une option gourmande que vous pouvez faire avec des restes de crêpes (ou des crêpes faites spécifiquement pour l’occasion évidemment).
Crêpes de Yann Couvreur
Comme chaque année, j’essaye de vous proposer de nouvelles recettes de crêpes pour la Chandeleur qui pointe bientôt le bout de son nez.
Cookies cranberries, noix de macadamia et pépites de chocolat blanc
Après de multiples essais, voici la recette de cookies aux cranberries, noix de macadamia et chocolat blanc qui a su répondre à mes attentes.
Pancakes, bananes et sauce caramel de Cyril Lignac
Après les sandwich-rolls aux crevettes et le gratin de macaronis croustillant de Cyril Lignac, je me devais de tester quelque chose d’un poil plus sucré.
Banana mugcake aux pépites de chocolat
Comme j’ai déjà pu vous l’expliquer, je ne suis pas fan de mugcake : entre le goût de levure souvent trop prononcé de ces gâteaux et leur côté caoutchouteux, ce n’est clairement p…
Galette des rois confit de citron/noisettes
La voici la voilà, cette galette dans laquelle j’aurai mis tant d’énergie ce week-end et probablement la réalisation dont je suis la plus fière toutes épiphanies confondues.
Galette des rois pistache/griottes (2 versions)
Bonjour et bonne année 2022 à tous !!! Même si ça peut paraitre un peu cliché, je vous souhaite bien évidemment le meilleur : énormément de joie et de bonheur, la santé (très importante en ce momen…
Bûche bavaroise à la menthe et crémeux chocolat
On prend les mêmes et on recommence ! Voilà un peu ma devise pour les bûches de Noël.