Hum, ça sent bon

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Hum, ça sent bon ...

Toutes les recettes de "Légume" - page 65


Pâtes haricots verts croutons anchois

Pâtes haricots verts croutons anchois

Cette année il ne fait pas beau ni chaud mais cette année on a beaucoup beaucoup de haricots verts !!! On en cueille tous les trois jours et à chaque fois on a un panier plein ! Je les cuisine en salade bien souvent, mis au congélateur aussi.

Gratin de riz courgettes et mozzarella végétarien

Gratin de riz courgettes et mozzarella végétarien

Au jardin, les courgettes sont de plus en plus nombreuses : effet pluie :-) Il faut trouver des recettes et beaucoup de recettes avec.

Haricots verts en conserve sans eau sans sel bocaux

Haricots verts en conserve sans eau sans sel bocaux

Cette année avec la pluie on récolte énormément de haricots verts et ceux là sont délicieux.

Pâtes courgette oignon mozzarella végétarien

Pâtes courgette oignon mozzarella végétarien

Toujours trouver une idée pour cuisiner mes nombreuses courgettes : faire des spaghetti de courgette !!! Je les ai rajouté à des pâtes, un oignon frit et de la mozzarella ! Un repas simple, facile à faire et sans chichi ! Pour deux gourmands il faut.

Coulis de tomates conserves

Coulis de tomates conserves

En faisant quelques courses je suis tombée nez à nez avec cette cagette de tomates roma d'Italie.

Fleurs de courgette farcies végétarien

Fleurs de courgette farcies végétarien

Je profite d'avoir des fleurs de courgette au jardin pour en manger, c'est tellement bon ! C'est un produit que l'on trouve difficilement ici sur les marchés ! J'ai cueilli environ une vingtaine de fleurs , la moitié je le ai farcies de riz, de courgette.

Cake salé courgette féta et basilic végétarien

Cake salé courgette féta et basilic végétarien

J'aime manger une tranche de cake salé mais suis la seule à la maison.

Salade aubergine et pois chiches végétarien

Salade aubergine et pois chiches végétarien

C'est la saison des aubergines et j'en profite ! C'est un légume que j'adore, je la cuisine dans la ratatouille, en caviar.

Légumes d'été façon ratatouille au four conserves

Légumes d'été façon ratatouille au four conserves

CA y est je suis dans les bocaux et je n'arrête plus ! Je cueille, je ramasse, j'achète ce qui manque au marché ! Comme chaque année je fais quelques bocaux de ratatouille pour l'hiver, c'est bien pratique et surtout lorsqu'on en a marre des navets et.

Pâtes aubergine tomates oignon rouge végetarien

Pâtes aubergine tomates oignon rouge végetarien

Un des légumes qui j’affectionne aussi c'est l aubergine ! Beaucoup ne l'aime pas, je les comprends, c'est peut être la texture qui peut rebuter ou tout simplement le gout.

Crumble de courgettes végétarien

Crumble de courgettes végétarien

J'ai encore et toujours des courgettes ! Cette fois ci je les ai cuisinées avec du crumble et au four !! Très bonne idée, car mon crumble croustillait grâce à l'ajout de chapelure maison !!!! Pour 2 gourmands il faut : 1 belle courgette 1 ou 2 tomates.

Lasagne courgettes fromage de chèvre végétarien

Lasagne courgettes fromage de chèvre végétarien

Cette année je n'aurais jamais autant cuisiné la courgette ! J'en ai mangé à toutes les sauces, chaud, froid.

Terrine de haricots verts végétarien

Terrine de haricots verts végétarien

J'ai encore ramassé de s haricots verts au jardin mais je pense qu'on voit le bout.

Boulettes chou fleur pois chiches végétal

Boulettes chou fleur pois chiches végétal

Pour changer des courgettes, j'ai cuisiné le chou fleur !!! Une partie je l'ai cuisinée en galettes - recette que je fais depuis des années - et l'autre partie je l'ai transformée en boulettes ! J'ai mixé avec des pois chiches, mis de la farine de pois.

Salade orge tomates concombre en bocal végétarien

Salade orge tomates concombre en bocal végétarien

J'aime découvrir de nouveaux produits, de nouvelles céréales.

Pâtes, tomates aubergine confites au four végétarien

Pâtes, tomates aubergine confites au four végétarien

Il y a quelques jours je cuisinais une aubergine au four avec des tomates et ce fuit un pur régal ! C'était tellement bon que cette fois ci j'ai accompagné ces légumes avec des pâtes ! Pour deux gourmands il faut : 1 aubergine 3/4 t omates 1 gousse d'ail.

Mijoté de  courgettes pois chiches lait de coco végétarien

Mijoté de courgettes pois chiches lait de coco végétarien

Petit repas tout simple et facile à faire avec des ?? courgettes .

Pâtes pesto courgette roquette

Pâtes pesto courgette roquette

Un pesto tout simple avec une petite courgette du jardin, mixée avec de la roquette, des amandes, de l'ail et d'huile d'olive ! Je n'ai pas mis de fromage dedans ! Mais on peut en mettre dedans si on en a et si on aime ! C'est de saison, et j'en profite.

Velouté de courgettes

Velouté de courgettes

Il fait encore beau mais les soirées deviennent un peu fraiches ! Comme j'ai toujours des courgettes j'ai préparé un velouté ! C'est la première fois que j'en fais à la courgette et MonChéri et moi avons adoré !!! C'est très simple à faire en plus !.

Courgette lentilles corail en purée-velouté végétarien

Courgette lentilles corail en purée-velouté végétarien

Après mon velouté de courgettes natures, voici une autre velouté ou purée - selon la consistance - avec des lentilles corail.

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