Toutes les recettes de "Légume" du blog "Hum, ça sent bon" - page 61

Gâteau aux poires

Dans mon placard j'ai toujours des conserves de légumes - chair de tomates, maïs - et de fruits.

Tarte flambée girolles Emmental - Traiteur Schneider

On est en automne et si vous vous promenez en forêt peut être allez vous trouver des champignons et même des girolles ? Sinon allez voir votre marchand de fruits et légumes, vous en trouverez aussi.

Pâtes patate douce poireau végétarien

J'aime improviser avec ce que je trouve dans mon réfrigérateur ou mon placard : là il y avait du vert de poireau , une petite patate douce et un reste de crème ! Voilà de quoi faire pour accompagner mon plat de pâtes ! Pour deux gourmands il faut : 1.

Mijoté potimarron ratatouille et riz aux raisins secs

C'est la saison des courges et je la cuisine très souvent ! La courge se cuisine très facilement, on peut faire de multiples plats salés ou sucrés - en cake, en brioche par exemple Aujourd'hui je vous propose un mijoté avec du potimarron , un bocal de.

Tarte poireaux potimarron

L'été est bien fini, l' automne est bien là.

Lasagne potimarron féta et noix végétarien

Voilà un plat de lasagne de saison : avec du potimarron et des noix !!!!! Des saveurs gourmandes et automnales ! Pour un plat à gratin pour deux gourmands il faut : 1/2 potimarron 1 oignon 1 gousse d'ail herbes de Provence piment sel poivre béchamel.

Butternut au four et au Camembert

C'est la saison des courges et je me régale vraiment.

Confiture de tomates vertes

Et voilà j'ai ramassé les dernières tomates du jardin : elles sont vertes et je ne sais pas si elles arriveront à maturité.

Gratin de pâtes blettes et ricotta végétarien

Dans mon panier de la semaine il était prévu des blettes, j'ai eu une belle botte de blettes rouges !!!! C'est un légume que j'aime bien et avec des pâtes de la ricotta, l'ensemble me plaisait bien à préparer.

Cocotte de chou fleur aubergine végé

J'ai pu commander encore une aubergine , la dernière à priori de la saison !!! J'adore ce légume ! Je l'ai associé à du chou fleur, j'ai cuit les deux avec des épices et de la crème de soja ! Le tout accompagné d'un peu de riz.

Pâtes tomates et ricotta végétarien

J'ai ramassé les tomates vertes du jardin, une partie a été transformée en confiture, j'ai fait un pot de tomates lacto fermentées et là quelques unes ont rougi ! Pour moi je n'avais pas envie de les manger en salade, pas trop de gout.

Tomates lacto fermentées

Je vous ai déjà parlé de légumes lacto fermentés lorsque j'ai fait des carottes !!!! C'est un mode de conservation très ancien et qui est en soi, très simple à faire.

Houmous à la betterave végétarien

Chaque semaine je commande un panier de légumes à la ferme.

Cocotte de haricots azuki et patate douce végé

Nous revoilà en confinement, normalement les déplacements sont limités mais je vois beaucoup de monde dans la rue.

Tagliatelle chou fleur rôti Gorgonzola végétarien

Ici on adore le chou fleur et cette semaine j'en ai commandé à ma ferme ! On l'aime cuit au four avec de l'huile d'olive et des aromates, c'est drôlement bon, meilleur que cuit à l'eau salée.