
Hum, ça sent bon ...
Les Buttterbredelé sont des petits gâteaux au bon gout de beurre, tous simples, des petits gâteaux basiques que l'on retrouvent chez tous.
Pendant des années j'ai toujours fait la même recette de Leckerlis - pains d'épices de Bâle - que nous adorons, si bons que je refais souvent une deuxième fois une plaque complète.
Je vous propose une autre recette de buche pour vos fêtes de fin d'année, c'est une buche à la framboise, fruit que j'affectionne particulièrement.
Cette année il y a aura aussi des Etoiles au chocolat , de petits gâteaux avec des petits morceaux de chocolat dedans.
Un dessert simple et facile à base de crème de marron , en période hivernale j'ai toujours un pot de crème de marron dans mon placard.
Chris a publié cette recette de gâteau aux pommes avec une croute hyper croustillante.
J'ai le magnifique livre de Christophe Felder Gâteaux bien rangé sur une de mes étagères.
Je suis le blog Lucie depuis bien longtemps, quand elle habitait encore Munich.
Noel est à peine passé et qu'on mange déjà de la galette des Rois !!! Ca fait vraiment beaucoup entre les bredelé, les plats de fêtes ! J'ai utilisé - je pense - plusieurs kg de beurre pour confectionner mes bredelé.
J'ai acheté beaucoup de bananes pour les écouler, le plus simple c'est de faire un cake à la banane.
Je n'ai plus fait de tarte au fromage blanc et mes gourmands m'en réclament ! C'est une recette alsacienne, que j'ai toujours mangé chez ma grand mère, elle rajoutait également des raisins secs dedans.
Chaque année en cette période d'Epiphanie j'essaie de faire ma pâte feuilletée.
J'ai toujours mangé une galette avec pâte feuilletée et frangipane mais rarement une brioche .
Chez nous il y a toujours de fruits secs comme les amandes les noisettes mais aussi abricots, figues et dattes ! On adore les dattes iraniennes , bien charnues, noires et hyper moelleuses mais celles ci sont difficiles à trouver.