
Hum, ça sent bon ...
Le froid est revenu ! Pour se réchauffer et faire une pause gourmande, j'ai préparé un cake aux fruits secs ; j'y ai mis ce que j'avais des cranberries, des pruneaux et des noisettes ! Archi simple à faire et je l'ai cuit à une température douce soit.
Dans mon placard j'ai trouvé des Perles du Japon , produit que j'ai dû recevoir il y a un bout de temps, j'ai dû l'oublié.
Voilà des biscuits aux amandes et au citron et sans gluten, archi facile à faire ! Ils ressemblent beaucoup aux amaretti où ils contiennent du blanc d'oeuf, là on prend l'oeuf entier.
Pour ma pause gourmande j'ai fait ces minis bouchées aux groseilles du jardin ! Cette année j'ai eu beaucoup de groseilles et j'en ai mis en partie au congélateur, pratique pour improviser des gourmandises.
Parfois après mes séances de sport je suis à plat et pour remonter les batteries, une banane fait l'affaire ! Donc j'ai acheté des bananes et là elles sont vraiment trop mûres pour les emporter dans mon sac de sport, je n'ai pas envie d'avoir de la compote.
L 'automne est là mais j'avais encore envie de prolonger l'été.
Voilà un dessert doux et gourmand : le crumble poires pâte à tartiner au chocolat ! Un dessert doudou, un dessert d'automne.
Lorsque je vais au Parc de l'Orangerie - Strasbourg - je m'arrête à chaque fois à la cabane aux livres ! Souvent je trouve un roman, un policier ou même des revues.
On est bien en automne !!! On retrouve les pommes chez les marchands ! Moi je suis ravie, je les aime tant.
J'ai racheté du l ait fermenté pour faire ma recette habituelle de pancakes, oui ceux là au lait fermenté sont top !!!! Il m'en reste bien sûr.
C'est la saison des pommes et je suis ravie, ce fruit se mange de tant de façons ! Là j'ai craqué pour ce gâteau madeleine, recette vue chez Philo, je me suis dit que ce gâteau serait parfait pour un gouter ou pour servir avec le café ou thé ! Pour un.
J'adore les pommes et surtout la compote, quand j'en fait il y a beaucoup d'épluchures.
Fin du mois d'octobre Eglantine était à la maison pour son stage de première année d'école d'ingénieur en agronomie.
La tarte aux pommes est un grand classique, c'est la tarte des gouters, des dimanches, des desserts en famille.
Après avoir fait mes cookies à l 'okara et chocolat, voici une recette de cake moelleux à l' okara et orange confite ! Dans ce cake pas de beurre, l 'okara est sans gluten, riche en protéines végétales et en fibres et pauvre en graisse saturée.
Salomé a acheté une main de Bouddha ! Je l'ai confit pour en garder pour mes desserts.
Si vous voulez une confiture originale, voici celle ci au potimarron !!! oui oui c'est un légume !! oui mais il a un petit gout sucré, si bon, si addictif.
J'adore les agrumes dans les thés mais aussi les biscuits et les gâteaux.
Nouvelle recette de Bredelé : des sablés du Ried ! Dans cette pâte il y a de la poudre d'amande et le dessus est parsemé d'amandes effilées.
J'ai de nombreux livres de recettes de bredelé mais ces cornes aux amandes sont une recette que je ne connaissais pas du tout.