
Hum, ça sent bon ...
Pour Pâques nous dégustons toujours une Colomba, brioche en forme de colombe garnie d'orange confite.
J'aime beaucoup regarder l'émission Le Meilleur Pâtissier, je suis admirative car je ne suis pas capable de faire ce que font les candidats.
Ces dernières semaines on voit sur les blogs ce genre de tarte soit en forme de nombre ou de lettre ! Moi je n'ai voulu ni faire l'un ni faire l'autre, j'ai tout simplement fait un cercle !!!! Je l'ai garni d'une crème que j'adore - à base de mascarpone.
Tous les weekends je préparer une brioche pour notre petit déjeuner, et c'est bien agréable de partager ce moment entre nous ! J'ai vu la recette de Carine avec ce magnifique Chinois et j'ai eu envie de le faire car je n'en ai plus fait depuis.
Salomé a fêté son anniversaire et je sais que son dessert préféré est la Charlotte aux fraises ainsi que le Tiramisu ! Heureusement qu'en ce début de printemps on trouve des fraises de France ! En plus elles sont bonnes et parfumées ! Je lui ai donc.
Lorsque nous allons manger libanais on adore prendre en dessert leur flan ! C'est un flan qui sent bon la fleur d'oranger , un flan léger et parfumé, on adore ! J'ai voulu faire plaisir à mes gourmands en leur préparant un ! J'ai trouvé la recette chez.
Ma dernière tarte au mascarpone et fraises a eu un grand succès, c'était léger et frais.
J'ai vu chez Vanda ce beau gâteau tigré ou marbré, il m'a tout de suite fait envie pour le gouter.
En cherchant quelque chose dans le congélateur j'ai remarqué des myrtilles ! Et oui j'en avais surgelées l'année dernière lors de ma cueillette.
Si je fais un cake marbré mes gourmands seront ravis et heureux ! C'est un cake avec du bon chocolat dedans et de la banane ! Un duo délicieux et gagnant ! Pour un bon gros cake il faut : 2 oeufs 130 g de sucre 200 g de farine 80 g de beurre 1 cuillère.
Envie de petits fruits rouges mais ils ne sont pas encore mûrs ! Mais comme chaque année j'en mets au congélateur, et là, je dois commencer à le vider car d'ici quelques semaines je serais débordée de groseilles, de myrtilles , de cassis et de casseilles.
Le weekend il est indispensable de faire et de partager de la brioche ! C'est si bon et maintenant je n'ai plus peur de faire une pâte levée, j'ai " la main " comme on dit ! Je n'ai pas voulu faire une grande brioche mais plutôt des individuelles avec.
Ce mois ci c'est l'anniversaire de mon Eglantine !!!!! Je sais qu'elle aime les fraises , alors je lui ai préparé un cheesecake sans cuisson avec de belles fraises de ma région ! Recette toute simple, sans matériel particulier, trouvée chez Hervé ici.
Je n'ai que très peu de rhubarbe au jardin, pas assez pour faire un dessert généreux et gourmand, alors j'en ai acheté.
Je continue de vider mon congélateur des petits fruits de l'année dernière.
La cueillette des fraises est enfin ouverte ! Cette année les fraises sont petites, bien rouges et bien sucrées.