Hum, ça sent bon ...
Et voilà j'ai ramassé les dernières tomates du jardin : elles sont vertes et je ne sais pas si elles arriveront à maturité.
J'ai fait il y a quelques années une brioche à la purée de courge , c'était excellent !!! Là il me restait de la purée de courge et hier j'ai vu la recette de Jenna et j'ai tout de suite prévue de la préparer.
J'ai récupéré quelques kg de banane s très très mûres des Petites Cantines, malheureusement certaines étaient trop mûres pour être données aux associations.
J'ai pu récupérer quelques kg de bananes aux Petites Cantines, sinon elles allaient à la poubelle car impossible à donner aux plus démunis.
Je suis dans une période bananes car j'en ai encore beaucoup - quand même au moins deux kg !!!!!!! Marre du banana bread.
Le froid arrive et nous on adore manger des fruits secs, il y en a toujours dans mon placard, on aime surtout les grosses dattes charnues et moelleuses mais aussi les figues.
Lorsque je cuits mon pain ou un autre plat j'en profite toujours pour rentabiliser mon four.
J'achetais de temps en temps une pâte feuilletée pour faire une tarte salée mais depuis que je fais ma pâte à tarte rapide je n'en utilise plus.
ET voilà je commence à partager avec vous mes recettes de bredelé, petits gâteaux de Noël que l'on réalise en Alsace.
Salomé m'a offert des Pralines qu'elle a ramenées de Lyon.
Comme chaque année je confectionne mes manelé ou bonshommes en brioche pour la Saint Nicolas !!! Tout le monde les attend avec gourmandise !I On peut faire un bonhomme avec un boudin de pâte ou utiliser un emporte pièce en forme de bonhomme.
Il existe une multitude de recettes de Bredelé ! Il y a des classiques que tout le monde connait et certains bredelé moins connus, comme ces Palets de dames .
Ces petites galettes sont délicieusement parfumées à l 'eau de fleur d'oranger ! Soit on aime ou on n'aime pas.