
Hum, ça sent bon ...
Nous voilà déjà en 2020 ! Pour commencer l'année en gourmandise, j'ai fait un bretzel de Nouvel An ! C'est une ancienne tradition alsacienne qui consiste à faire un bretzel en pâte à brioche.
En ces jours de fêtes, de réunion de famille, j'aime cuisiner et partager un bon repas.
Encore des boulettes , mais le les aime tant !!!!! Celles ci sont composées de boulgour avec un oignon rouge et des épices.
Depuis très longtemps je voulais faire une pâte de spéculoos , bien sûr on en trouve toute prête dans les commerces.
Un bon cake, facile à faire, il peut être sans gluten si on remplace la farine d'épeautre par de la farine de riz comme dans la recette de Vanessa ! Pour un moule à cake il faut : 100 g de poudre de noisettes 50 g de farine d'épeautre 20 g de cacao 1.
Ca vous dit une tranche de cake avec un thé à déguster au coin du feu ? Moi se sera à côté du radiateur.
L'hiver j'ai toujours du mal à trouver des idées pour cuisiner mes pâtes ! C'est vrai qu'il y a moins de légumes à associer aux pâtes : du chou, du navet, du radis noir.
La châtaigne est un pur régal pour moi, je l'adore, je l'adore !!! Et les desserts faits avec oh la la.
Salomé avant de partir de la maison, avait envie de faire une tarte à l'oignon rouge et à la féta ! Elle est allée au marché et a ramené de beaux et gros oignons rouges.
Ce début de mois a été très chargé pour moi, j'ai aidé Salomé à déménager sur Paris.

Pendant mon séjour à Paris il n'y avait pas de transport - si le matin et le soir - mais durant la journée il n'y avait que les bus et comme je ne connais pas vraiment le réseau, je me suis déplacée qu'à pieds.
Voici une recette de cake, avec des noisettes en grains et des dés d' orange confite.
Je n'achète que rarement des gnocchi et encore moins de gnocchi à poêler.
J'avais repéré depuis un bout de temps cette recette de cookies bars chez Annie ! Je n'achète jamais de Smarties mais pour une fois il y en avait à la maison ! Je suis sûre que ce genre de gourmandise plaira à mes gourmands et à moi aussi !!! Pour un.

Lors de mon petit séjour à Paris où Salomé s'est installée, on s'est baladée dans son quartier et tout près de son logement il y a La Recyclerie ! C'est un endroit que toutes les deux avons apprécié ! La Recyclerie est en fait une ancienne gare abandonnée,.
J'ai découvert l 'okara il y a quelques semaines et j'aime bien ! En fait c'est le résidu qui reste après après récupéré le jus du soja.
Il me restait un peu de pâte feuilletée de ma galette précédente.
Salomé la gourmande voulait un cake, moi j'ai repéré dans mon magasine une recette de muffins.
Le soir j'aime manger une bonne soupe, soit aux légumes ou quand je n'en ai pas un bouillon avec des tortellni ! Dans mon panier du maraicher j'ai eu des panais, d'habitude je les cuisine au four avec des pommes de terre des épices et de l'huile d'olive.
Nous voilà plus que deux mais je reste toujours aussi gourmande, je ne peux pas ne pas faire de gouter :-) J'essaie de faire de petite quantité pour pouvoir tout manger mais aussi ne pas faire de gâchis.