Hum, ça sent bon4 622 recettes
Hum, ça sent bon ...
Velouté de courgettes
Il fait encore beau mais les soirées deviennent un peu fraiches ! Comme j'ai toujours des courgettes j'ai préparé un velouté ! C'est la première fois que j'en fais à la courgette et MonChéri et moi avons adoré !!! C'est très simple à faire en plus !.
Cobbler quetsches amandes
J'avais déjà fait un cobbler il y a quelques mois et on s'était régalé ! Le cobbler est comme un crumble mais moelleux, il y a en plus du lait !!! On recouvre les fruits puis ai cuit au four.
Kouglof fleur d'oranger orange confite alsepi
Le weekend j'essaie le plus souvent de faire une brioche .
Quetsches au four miel et menthe
Un dessert vraiment simple à faire ! Des quetsches cuites au four avec un filet de miel et quelques feuilles de menthe, servies natures ou avec du yaourt ! Pour 2 gourmands il faut : des quetsches du miel quelques feuilles de menthe du beurre Rincer.
Courgette lentilles corail en purée-velouté végétarien
Après mon velouté de courgettes natures, voici une autre velouté ou purée - selon la consistance - avec des lentilles corail.
Petits flans de légumes - recette facile
Dans ma cuisine aujourd’hui j'ai fait des flans de légumes ! C'est une recette que je faisais en ateliers culinaires il y a très longtemps.
Granité aux quetsches
On a ramassé de nombreux kg de quetsches sur l'arbre mais il y en a encore !!!! Ici en Alsace on trouve en boulangerie le granité de quetsches : cuit dans de grands plats rectangulaires et coupés en carrés.
Granola d'automne
J'adore le granola , c'est facile à faire et c'est sain ! Dedans il y a des flocons d'avoine, de la compote, du sirop d'agave de l'huile de coco et des amandes !!! Pourquoi je l'ai appelé granola d'automne ? J'ai mis dedans une compote maison de coing.
Galettes d'amarante végétarien
Depuis longtemps je voulais gouté à l'amarante ! L' amarante est une une plante ornementale mais aussi comestible, ses graines sont riches en protéines et en minéraux - aussi sans gluten !!!!! Les graines sont minuscules, elles me font penser au quinoa.
Gâteau au fromage blanc et quetsches
J'ai Ma recette de gâteau au fromage blanc que je fais depuis très longtemps, je la faisais lorsqu'on était encore 4 à la maison.
Cookies chocolat amande café
J'adore les cookies mais j'adore aussi le café ! J'aime le boire mais aussi j'aime le retrouver dans les desserts ! Dans ces cookies il y a un café plus du café lyophilisé ! C'est très parfumé ! Et c'est super bon.
Cannelloni courgette ricotta végétarien
Comme j'ai encore des courgettes au jardin, je trouve encore des recettes pour les cuisiner !!!!! Je m'admire hi hi hihi Cette fois ci j'ai pensé à faire des cannelloni avec une pâte à pâtes, une tranche de courgette et de la ricotta.
Brioche escargot à l'amande
Pour notre petit déjeuner du weekend j'ai préparé une brioche escargot garnie d'amandes ! Pour un petit moule en silicone il faut : 250 g de farine Alsépi 170 ml de lait 40 g de sucre blond L'Epicerie en bocal 1/4 de cube de levure de boulangerie fraiche.
Beurre de coings
On est en automne , les arbres commencent à se colorer de jaune de rouge de brun, que c'est beau !!! C'est aussi la saison des coings ! ce fruit ne se mange que cuit, il est très difficile de le couper car il est très dur mais une fois cuit c'est un.
Tarte au potimarron et graines de courge
ET voilà la saison des tartes salées revient !!! Je fais très peu de tartes salées l'été pourtant je les adore.
Panna cotta cannelle Petits Beurre et quetsches - Jours Heureux
Aujourd'hui c'est un petit dessert très vite réalisé ! C'est une panna cotta avec des Petits Beurre de mon partenaire Jours Heureux et des quetsches cuites ! Pour 2 verres il faut : 200 ml de crème 200 ml de lait 40 g de sucre 2 feuilles de gélatine.