Healthy Lalou ? Recettes vegan & green lifestyle

Healthy Lalou ? Recettes vegan & green lifestyle20 recettes

Recettes vegan & green lifestyle

Toutes les recettes de "Légume"


Patates accordéon

Patates accordéon

Des pommes de terre en forme d'accordéon délicieusement marinées

Tarte à la tomate

Tarte à la tomate

Une tarte savoureuse avec des tomates de saisons pour kiffer ton été.

Gazpacho de concombre

Gazpacho de concombre

Un velouté super frais et rapide à faire pour l'été

Rainbow soupe

Rainbow soupe

Une soupe délicieuse et originale à base de tomates

Pomme de terre farcie façon carbonara vegan

Pomme de terre farcie façon carbonara vegan

Un repas super réconfortant qui marche super bien en hiver

Petit salé aux lentilles vegan

Petit salé aux lentilles vegan

Un petit salé aux lentillmes plein de légumes d'hiver et avec le vrai goût du petit salé

Mafé de potimarron

Mafé de potimarron

Un plat comme un mafé en version vegan avec du potimarron

Gâteaux aux légumes

Gâteaux aux légumes

Pour ceux qui me suivent depuis peu (les autres passez à la suite 😄), pour la petite histoire, j’ai fondé en 2017 une start-up de cookies vegans, sans gluten, bio… à base de pois chiches (la recette est en bas de l’article) ! J’ai abandonné un an plus.

Carrot cake au caramel de potimarron

Carrot cake au caramel de potimarron

Un carrot cake fondant, encore plus crémeux avec le glaçage yaourt et gourmand avec le caramel de potimarron

Méga cinnamon rolls au potimarron

Méga cinnamon rolls au potimarron

Des méga cinnamon rolls, à partager ou non, aux saveurs de l'automne

Flan pumpkin spices & potimarron

Flan pumpkin spices & potimarron

Un flan bien crémeux, très haut aux épices et à la courge pour se régaler en automne

Cake chocolat & courgette

Cake chocolat & courgette

Un cake bien moelleux, peu sucré et allégé en matières grasses grâce à la courgette

Gaufres belges à la patate douce

Gaufres belges à la patate douce

Des gaufres moelleuses à la patate douce

Légumes rôtis

Légumes rôtis

Quand je me suis lancée le défi du batch cooking, je n’y suis pas allée à moitié : je voulais vraiment tester le fait de cuisiner en 2h (bon, au final, plutôt 3) pour faire tous mes repas de la semaine midi ET soir.

Crumb cake façon carrot cake & noix de Pécan

Crumb cake façon carrot cake & noix de Pécan

Une gâteau à la fois très moelleux et croquant, qui est simple à faire et qui plaît à tout le monde !

Tartelette citron & concombre

Tartelette citron & concombre

Une association fraîche et originale qui apporte un twist sympa à la version classique

Falafels, frites de patate douce et sauce tahini citron

Falafels, frites de patate douce et sauce tahini citron

Une recette à partager et à accompagner d'une belle salade 

Bolognaise aux protéines de soja

Bolognaise aux protéines de soja

Ma recette salée comfort n°1 ! A twister en ajoutant plein de légumes, ou en remplaçant les PST par des lentilles vertes.

Salade tiède de pâtes, potimarron, feta vegan et grenade

Salade tiède de pâtes, potimarron, feta vegan et grenade

Une salade d'hiver réconfortante, pleine de textures différentes et de goût

Cake à la patate douce

Cake à la patate douce

Comme un carrot cake, tout moelleux et épicé

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