
Recettes vegan & green lifestyle

Voici une idée de lunchbox qui vient de mon livre Lunchbox vegan sorti le 11 mai aux éditions La Plage.

Un repas super réconfortant qui marche super bien en hiver

Un petit salé aux lentillmes plein de légumes d'hiver et avec le vrai goût du petit salé

Pour ceux qui me suivent depuis peu (les autres passez à la suite 😄), pour la petite histoire, j’ai fondé en 2017 une start-up de cookies vegans, sans gluten, bio… à base de pois chiches (la recette est en bas de l’article) ! J’ai abandonné un an plus.

Un carrot cake fondant, encore plus crémeux avec le glaçage yaourt et gourmand avec le caramel de potimarron

Des méga cinnamon rolls, à partager ou non, aux saveurs de l'automne

Un flan bien crémeux, très haut aux épices et à la courge pour se régaler en automne

Un cake bien moelleux, peu sucré et allégé en matières grasses grâce à la courgette

Quand je me suis lancée le défi du batch cooking, je n’y suis pas allée à moitié : je voulais vraiment tester le fait de cuisiner en 2h (bon, au final, plutôt 3) pour faire tous mes repas de la semaine midi ET soir.

Une gâteau à la fois très moelleux et croquant, qui est simple à faire et qui plaît à tout le monde !

Une association fraîche et originale qui apporte un twist sympa à la version classique

Une recette à partager et à accompagner d'une belle salade

Ma recette salée comfort n°1 ! A twister en ajoutant plein de légumes, ou en remplaçant les PST par des lentilles vertes.

Une salade d'hiver réconfortante, pleine de textures différentes et de goût