Healthy Lalou ? Recettes vegan & green lifestyle28 recettes
Recettes vegan & green lifestyle
Tartelettes & fingers citron meringués
Deux dressages pour le même dessert : la tarte au citron meringuée, le tout en version vegan !
Tarte aux fraises vegan
Une tarte hyper gourmande à faire au printemps ou à décliner selon vos envies tout l'été !
Tarte aux fraises vegan
Une tarte hyper gourmande à faire au printemps ou à décliner selon vos envies tout l'été !
Flan vegan au thé matcha
Un flan bien crémeux, au thé matcha
VG Pâtisserie
Mon adresse préférée lorsque l’on touche à la pâtisserie vegan ! La sélection comprend des viennoiseries (croissaaaants 😍), dont une éphémère qui change tous les mois, des pâtisseries “classiques” (le flan, par exemple) et d’autres plus créatives (un St-Honoré framboise et hibiscus en mars). Voici quelques pâtisseries goûtées là-bas au fil des mois : Niveau…
Liste de TOUS les restaurants vegans à Paris
Hello ! Je garde une liste perso de tous les restaurants vegans de Paris, le but étant de tester chaque adresse. Quand je vous l’ai partagée en photo sur Instagram, vous avez été nombreux.se à réagir et à me demander une version web. Donc voilà 😁 N’hésitez pas à me suggérer d’autres adresses en commentaires,…
J’ai fait une raclette vegan !
La raclette, c’est un peu LA recette comfort food de l’hiver. Mais comment faire pour la transformer en plat veggie ou vegan sans en perdre tout le plaisir ? J’ai testé et je vous dis tout ! 1ère étape : remplacer la “charcuterie” Ici, il y a deux solutions : les substituts de viande industriels…
J’ai (enfin !) réussi à faire des choux vegans
Les choux, c’est un peu LE défi de la pâtisserie vegan pour moi. La plupart des classiques de la pâtisserie française trouvent un équivalent convenable en version végétale. Sauf… les choux 😒 A ma connaissance, il existe aujourd’hui 3 recettes de choux vegans : Celle de Bérénice Leconte, la fondatrice de VG Pâtisserie, qui a notamment…
J’ai testé le tea time chez Breathe
Breathe, c’est un restaurant 100% vegan que vous connaissez sûrement. Ils servent une cuisine bistronomique bien sympathique et assez recherchée. Pour moi, ils se démarquent surtout au niveau des desserts qui sont INCROYABLES. Vraiment. C’est pour moi parmi les meilleurs desserts vegans que j’ai goûtés à Paris, avec ceux qui étaient servis au Shangri-la quand…
Mes 5 meilleurs porridges pour l’automne – hiver
Je fais partie des personnes qui aiment beaucoup le porridge en hiver pour le matin, car ça nourrit, c’est chaud et je trouve ça hyper réconfortant de démarrer la journée avec un tel petit-déjeuner ! C’est en plus végétalien & sans gluten très facilement. L’avantage, c’est que la recette se décline selon absolument toutes les…
J’ai testé TOUS ces faux gras + 2 recettes de faux gras maison
Ces dernières années ont vu se multiplier les alternatives vegans ou végétaliennes au foie gras – ce que je trouve être une très bonne chose puisque tout le monde peut trouver le produit parfait ! Evidemment, il n’y a pas quarante occasions de les tester dans l’année pour connaître son produit préféré. Du coup, je…
Galette frangipane
La recette classique de la frangipane en version vegan
Cookies vegans tout chocolat - Livre Les Irrésistibles desserts & goûters
Du foooodporn ! C'est hyper chocolaté, très généreux et gourmand, et suuuper bon. Je mets au défi qui que ce soit de n'en manger qu'un 😁
Biscuits vegans sans margarine
Des biscuits légèrement épicés pout Noël ou une autre occasion
Tiramisu vegan
Un tiramisu fait maison de A à Z, hyper crémeux et que j'ai adoré !
Fondant vegan au chocolat
J’avais une folle envie de chocolat pour le goûter ce dimanche, alors j’ai improvisé cette recette ! L’idée était d’avoir une recette simple, facile à faire, avec peu d’ingrédients et surtout un résultat ultra gourmand ! Si vous mangez le fondant encore tière, il coule un chouïa ; et il durcit en refroidissant. ATTENTION J’ai…
Pâte à tartiner comme du Nutella sain
Ma version de la célèbre pâte à tartiner mais en version beaucoup plus saine & vegan
Mini pancakes comme des céréales
Hop, la tendance #cerealpancakes en version vegan !
Bun brioché sans huile pour un burger sain
Je me suis lancé le défi de faire un burger vegan 0 gras et très foodporn en même temps ! Je ne dis pas que le gras c’est le maaal, c’était plus un petit challenge à moi-même en mode “est-ce que tu pourrais faire un burger le plus sain possible mais qui ait l’air dément…
Fraisier vegan comme celui de Yann Couvreur
Un fraisier délicieux, inspiré de la version de Yann Couvreur que j'ai essayé de véganiser et d'alléger un peu. Il plaît à tout le monde !