Happy papilles195 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Tomates farcies au veau et aux herbes sur riz
Profitez des belles tomates mûries au soleil pour réaliser ces savoureuses tomates farcies au veau et aux herbes sur riz
Salade d’épeautre méditerranéenne au pesto
Une salade originale, au petit épeautre agrémenté de tomates confites, de cœurs d'artichaut, d'olives, de feta et d'un savoureux pesto au basilic
Sauce tomate aux légumes d’été
Pour profiter de votre récolte de tomates, réalisez cette savoureuse sauce tomate maison aux tomates fraîches que vous pourrez conserver dans des bocaux stérilisés
Tomates farcies au fromage de chèvre, quinoa et pistaches concassées
Découvrez mes savoureuses tomates farcies végétariennes, au quinoa, au fromage de chèvre et aux pistaches concassées
Cake au pesto, tomates et feta
Ce cake aux couleurs italiennes, associant pesto, tomates et feta saura vous surprendre tant par sa couleur que par son moelleux et sa légèreté
Terrine de tomate à la mozzarella et basilic - terrine caprese
La traditionnelle salade caprese italienne se revisite sous la forme de cette belle terrine de tomate à la mozzarella et basilic qui ne manquera pas d'épater vos convives
Sandwichs d’aubergines à la mozzarella
Manière originale d'accommoder des aubergines, goûtez ces sandwichs d'aubergines à la mozzarella que la purée de tomates confites et la mozzarella fondante rendent irrésistibles
Lentilles aux tomates et au gorgonzola de Yotam Ottolenghi
Yotam Ottolenghi s'inspire de la gastronomie italienne pour nous proposer ces lentilles aux tomates séchées et au gorgonzola
Pastèque et feta de Yotam Ottolenghi
Cette salade de pastèque et feta est aussi simplissime à réaliser que l'habituelle tomate-mozza.
Gaspacho salé cerises et betterave
Ce gaspacho salé cerises et betterave, très doux en bouche, constitue un gaspacho salé qui permet de changer des habituelles version à la tomate, au concombre, au poivron ou à la courgette.
Salade tomate et mozzarella de Yotam Ottolenghi - salade caprese marinée
Yotam Ottolenghi revisite la traditionnelle salade caprese, la fameuse salade tomate mozzarella italienne, avec une marinade aux grains de fenouil, à l'ail, au zeste de citron, au basilic et à l'origan.
Salade caprese à la mozzarella glacée
La traditionnelle salade caprese (salade tomate-mozzarella-basilic) se revisite avec cette version spécial canicule ou la boule de mozzarella laisse place à une boule de glace à la mozzarella.
Tarte fine aux tomates et échalotes
Une tarte à la tomate fine et feuilletée, associant moutarde, échalotes confites et tomates cerises.
Aubergines à l'orientale
Direction le Maroc avec cette recette d'aubergines à l'orientale, des aubergines mijotées à la tomate et parfumées au cumin, curcuma et garam massala, sans oublier les olives et la coriandre.
Pizza au poulet, bacon, épinards et champignons
Une pizza originale, sans tomate et sans crème fraîche.
Tarte aux tomates confites et à la feta
Une savoureuse tarte feuilletée qui associe tomates fraîches, sauce, tomate et tomates confites, agrémentée de feta, de mozzarella et d'origan
Riste d'aubergine
Découvrez cette riste d'aubergine, une spécialité provençale d'aubergine et de tomate compotées
Agneau spaghetti de Jean-François Piège
De sympathique côtelettes d'agneau accompagnées de savoureuses spaghetti cuites dans la sauce tomate façon one pot pasta, selon la recette de Jean-François Piège
Lasagnes aux courgettes, tomates et chèvre
De délicieuses lasagnes végétariennes aux courgettes, sauce tomate et fromage de chèvre