Happy papilles269 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Brouillade en coque au foie gras et truffe
Pour votre entrée de Fêtes, sublimez de simples oeufs avec cette recette d’œufs brouillés au foie gras et à la truffe
Croustillants créoles boudin et noix
Pour vos repas de Fêtes, ouvrez les hostilités dès l'apéritif avec ces croustillants de bricks à la créole, au boudin noir antillais et aux noix
Parmentier de boudin aux patates douces
Pour les Fêtes, ou même en toutes autres occasions, laissez-vous tenter par ce parmentier de boudin aux patates douces, avec une purée de patates douces délicatement rehaussées d'une pointe d'orange
Rôti de magrets de canard au foie gras et fruits secs
Pour les Fêtes, nul doute que ce rôti de magrets de canard fourré au foie gras et aux fruits secs ( figues, abricots, pruneaux, noix et noisettes) saura ravir les plus gourmands !
Velouté de panais au foie gras
En guise d'entrée légère pour votre repas de Fêtes, laissez vous tenter par ce savoureux velouté de panais au foie gras, agrémenté de 4 épices
Soupe automnale à la courge et champignons
Envie d'une sympathique soupe au potiron ? Je vous propose de découvrir ma belle recette de soupe automnale à la courge et champignons
Verrines d’automne à la confiture de châtaigne
Parfaites pour improviser un dessert d'automne, réalisez ces verrines de fromage blanc à la pomme, agrémentées de crème de marrons, de noisettes torréfiées et de brisures de Spéculoos
Tian de légumes du soleil au chèvre et miel
Pour profiter des légumes d'été gorgés de soleil, je vous propose de découvrir cette recette de tian de légumes du soleil au chèvre et miel
Confiture de mirabelles aux épices et anis
Pour profiter de la saison trop courte des mirabelles, je vous invite à réaliser cette recette de confiture de mirabelles aux épices et anis
Salade de roquette à l’avocat au cantal au raisin et aux noix
Envie d'une salade aux saveurs estivales ? je vous propose de réaliser cette recette de salade de roquette à l'avocat au cantal au raisin et aux noix
Gaspacho aux poivrons jaunes
Pour une entrée estivale et rafraîchissante et changer du gaspacho de tomates, découvrez ma recette de gaspacho aux poivrons jaunes
Tartines de melon au chèvre frais et jambon
En guise d'entrée ou de tapas estivale, réalisez ces très sympathiques tartines de melon au chèvre frais et jambon cru
Melon farci à la feta
En guise de sympathique entrée estivale, je vous propose de découvrir ma recette de melon farci au riz et à la feta
Poulet sauce satay
Envolons-nous pour l'Indonésie le temps d'un repas avec ce poulet sauce satay, des filets de poulet sauce aux cacahuètes et lait de coco, parfumés au gingembre, aux légumes et au citron vert
Tarte feuilletée aux tomates courgette et mozzarella
Envie d'une belle tarte estivale aux légumes d'été ? Je vous propose de découvrir cette recette de tarte feuilletée aux tomates courgettes et mozzarella
Aubergines alla parmigiana de Jamie Oliver
Pour profiter des belles aubergines et tomates estivales, inspirons-nous de la cuisine italienne avec ces aubergines alla parmigiana de Jamie Oliver
Roulés de courgettes au chèvre frais et miel
En guise de tapas ou d'entrée estivales, je vous propose de découvrir ces sympathiques roulés de courgette au chèvre frais, au jambon cru et au miel
Salade thaï à la joue de bœuf
Originale et surprenante, cette salade de joues de boeuf à la thaï ravira vos papilles en été comme en hiver
Méli-mélo d’asperges et chèvre frais
Pour profiter de la courte saison des asperges, découvrez cette salade d'asperges vertes et chèvre frais, relevée d'une touche de basilic
Pavé de cabillaud rôti et compotée de rhubarbe
Profitez de la courte saison de la rhubarbe et accommodez-la en sucré-salé avec cette recette de pavé de cabillaud rôti et compotée de rhubarbe