JoyeuxGourmet.fr - Cuisine et Bonne Humeur239 recettes
JoyeuxGourmet.fr a pour vocation de partager le plaisir de cuisiner et de bien manger. Vous y trouverez une sélection de recettes sur des thèmes variés : ingrédients de saison, recettes pour les petites et grandes occasions, cuisine végétarienne, végétalienne et sans gluten, cuisine traditionnelle, recettes de nos régions et du monde entier... Facilitez-vous la vie avec l'ajustement des quantités au nombre de convives, la liste de courses et conservez vos recettes favorites même hors-ligne !
Salade de mangue Thaï (Yum Ma Muang)
Cette salade de mangue Thaï surmontée de cacahuètes grillées est une entrée idéale pour l'été, légère, rafraîchissante et exotique à souhait!
Crevettes Kadaïf, pousses d’épinards
J'ai appris à cuisiner cette recette de crevettes Kadaïf, et pousses d'épinards, lors d'un cours de cuisine façon "cook meeting".
Potage aux fanes de radis
Découvrez cette recette simple, saine et savoureuse du potage aux fanes de radis, et ne gaspillez plus les feuilles de vos radis !
Brick farci au poivron
Ces petits chaussons de feuille de brick farcis au poivron sont une très bonne idée pour une entrée dans un menu d'inspiration orientale ou végétarienne.
Samoussa Boeuf Curcuma
Je partage avec vous cette excellente recette de samoussa au bœuf et au curcuma, découverte lors d'un cours de cuisine dispensé par une chef originaire du Laos.
Soupe de feuilles de moutarde au curcuma
Cette recette de soupe aux feuilles de moutarde, courge ou potimarron, taro et curcuma est une entrée originale, saine et réconfortante.
Chou-fleur rôti entier
Découvrez la recette du chou-fleur rôti entier, tendre et croustillant à la fois, il sera parfait en apéritif, entrée ou accompagnement !
Mon Gaspacho Andalou Authentique
Le secret de ce gaspacho (ou gazpacho), c'est le triptyque : légumes d'été bien frais, huile d'olive de qualité, et vinaigre de Jerez.
Omelette de morue comme au Pays-Basque
Découvrez ma délicieuse recette de l'omelette de morue, que l'on savoure au pays basque espagnol, à déguster en entrée ou en plat principal.
Terrine d’été à la Mozzarella
Découvrez cette recette de terrine de tomates, mozzarella à l'huile d'olive et basilic, un plat d'été rafraîchissant et plein de saveurs !
Salade lentilles vertes carottes lardons
Découvrez ma délicieuse recette de salade lentilles vertes, carottes et lardons, parfaite pour un déjeuner rapide, nourrissant et savoureux !
Mon taboulé maison à la semoule
Découvrez ma recette de taboulé maison à la semoule avec des légumes d'été et des herbes fraîches, délicieuse, inratable et sans cuisson !
Verrines boudin noir, spéculoos, banane
J'ai découvert pour la première fois ces verrines de boudin noir, spéculoos et banane lors d'un dîner mémorable chez un couple d'amis fins gourmets.
Ma salade grecque facile
Découvrez ma recette de salade grecque facile à préparer, rafraîchissante et pleine de saveurs méditerranéennes, parfaite pour l'été !
Mes acras d’aubergines faciles
Découvrez ma recette d'acras d'aubergines faciles aux parfums des Antilles, croustillants et délicieux, une entrée qui ravira vos convives !
Salade lentilles corail, concombre, féta
Découvrez ma recette savoureuse de salade aux lentilles corail, concombre et feta, nourrissante, fraîche et idéale pour l'été.
Pommes farcies au boudin noir
Découvrez cette recette de pommes farcies au boudin noir, flambées à l'Armagnac et confites au four, pour une entrée originale et gourmande !
Mes acras d’aubergines faciles
Découvrez ma recette d'acras d'aubergines faciles aux parfums des Antilles, croustillants et délicieux, une entrée qui ravira vos convives !