JoyeuxGourmet.fr - Cuisine et Bonne Humeur1 607 recettes
JoyeuxGourmet.fr a pour vocation de partager le plaisir de cuisiner et de bien manger. Vous y trouverez une sélection de recettes sur des thèmes variés : ingrédients de saison, recettes pour les petites et grandes occasions, cuisine végétarienne, végétalienne et sans gluten, cuisine traditionnelle, recettes de nos régions et du monde entier... Facilitez-vous la vie avec l'ajustement des quantités au nombre de convives, la liste de courses et conservez vos recettes favorites même hors-ligne !
Fondue de blettes aux lardons
Cette fondue de blettes aux lardons, simple et délicieuse, met à l'honneur les côtes de blettes (la partie dure à la base de la feuille).
Magret de canard séché maison
Je vous livre ici la recette du magret de canard séché fait maison, tel qu'on le confectionne en famille chaque année pour les fêtes !
Parmentier de canard confit, châtaignes, cèpes
Cette variation sur le thème du Parmentier de canard, vous permettra de réaliser un plat gastronomique avec des ingrédients tirés de votre placard !
Croque-Monsieur facile à la Béchamel
Découvrez cette recette délicieuse et facile à réaliser, de croque-monsieur au jambon, fromage et sauce béchamel !
Boulettes boeuf parmesan
Dégustez ces délicieuses boulettes de boeuf hâché, parfumé au Parmesan, à l'ail et au persil.
Gâteau aux pommes façon Crumble
Ce gâteau est une tarte sur base de pâte feuilletée, avec des pommes macérées au Grand-Marnier et recouvertes d'un crumble aux amandes.
Poulet aux agrumes
Voici ma recette du poulet aux agrumes, un plat à déguster en famille ou entre amis, aux parfums sucrés-salés qui apportent une touche d'exotisme et d'originalité.
Thon poêlé aux oignons
Voici une recette facile et savoureuse de pavé de thon cuit à la poêle avec des oignons, et déglacé au vinaigre balsamique.
Aubergines à l’Escabèche
Une recette directement venue d'Argentine, en version originale non sous-titrée (pour le moment).
Aumônières de Chèvre chaud
Ces aumonières de chèvre chaud sur un lit de salade verte, sont faciles à réaliser et superbes visuellement pour une entrée de fêtes.
Canistrelli Corses Faciles
Découvrez cette recette traditionnelle et facile à préparer des Canistrelli, ces petits biscuits Corses croustillants et raffinés.
Gâteau aux carottes
C'est un gâteau tout simple que l'on sert recouvert de sucre glace ou garni de fromage frais.
Crêpe protéinée « Lafay »
Je vous livre ici cette recette de crèpe protéinée, qui m'a été inspirée par le fameux ouvrage d'Olivier Lafay : "Méthode de Nutrition", ed.
Aligot de l’Aveyron
Je vous livre ici la recette de l'Aligot de l'Aveyron authentique et délicieuse seule ou accompagnée de saucisses ou autres viandes grillée.
Croquants aux amandes de Provence
La recette des inoubliables croquants aux amandes, qu'on prépare en Provence à l'occasion des fêtes de Noël !
Endives braisées au four
Avec cette recette d'endives braisées au four, vous obtiendrez des endives bien tendres, dorées et parfumées en un tour de main !
Sushis variés faits maison
Cette recette très complète de sushi variés faits maison, vous dévoilera les secrets pour les cuisiner vous-même, en famille ou entre amis !
Blancs de poulet farcis façon maki
Essayez donc cette recette de blancs de poulet farcis, façon rouleaux maki, qui donnera une touche gastronomique à votre menu !
Bar rôti à la méditerrannéenne
Régalez-vous avec cette recette de Bar rôti au four avec une farce aux parfums de la Provence, et des légumes d'été : succulent !