Gourmandises-zen Recettes-zen116 recettes
Des recettes appétissantes, simples et économiques
Flan brioché aux pommes
Flan brioché aux pommes 3 œufs 5 pommes type golden 150 g de sucre Beurre 40 cl de crème liquide 6 à 8 tranches de brioche au choix, thé, jus de pomme, calvados.
Tomates farcies au thon à la provençale
Tomates farcies au thon à la provençale Pour : 4 personnes Cuisson : 1 minute Difficulté: Facile Ingrédients : 4 belles tomates à farcir 2 boîtes de thon à la provençale aux olives noires 2 tranches de jambon sec de montagne 8 brins de ciboulette 1 œuf.
Feuilletés aux épinards et au chèvre
Feuilletés aux épinards et au chèvre Pour: 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Temps total : 50 min Difficulté: Facile Ingrédients : - 400 g d'épinards - 10 cl de crème fraîche épaisse - 2 crottins de chèvre - 1 jaune d’œuf - 1 pâte feuilletée.
Marbré choco-fraise
Marbré choco-fraise 4 œufs 250 g de farine 200 g de sucre 1 sachet de levure chimique 40 g de cacao amer en poudre 3 cuillères à soupe de sirop de grenadine ou de fraise 2 cuillères à soupe de confiture de fraise le zeste râpé d'1 citron sucre glace.
Feuilletés aux épinards et au chèvre
Feuilletés aux épinards et au chèvre Pour: 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Temps total : 50 min Difficulté: Facile Ingrédients : - 400 g d'épinards - 10 cl de crème fraîche épaisse - 2 crottins de chèvre - 1 jaune d'œuf - 1 pâte feu.
Gâteau aux figues
Gâteau aux figues Pour un moule de 22 cm environ Ingrédients : 185 g de beurre 185 g de sucre en poudre 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf 335 g de farine 1 cuill.
Sublime!
Sublime! Gâteau aux figues Pour un moule de 22 cm environ Ingrédients : 185 g de beurre 185 g de sucre en poudre 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf 335 g de farine 1 cuill.
BLINIS AU POTIRON
BLINIS AU POTIRON Pour 15 à 20 blinis selon la taille INGREDIENTS : 200g de purée de potiron 1 œuf ½ pot de yaourt nature 40g de farine 10g de beurre sel, poivre, muscade Préparation : Battre l’œuf Ajouter le ½ pot de yaourt et le beurre fondu.
Doigts de sorcières
Doigts de sorcières Facile Préparation: 30 min Cuisson: 25 min Ingrédients : 1 tasse de beurre ramolli 1 tasse de sucre en poudre 1 œuf 1 c.
Carrés au potiron et aux graines de sézame
Carrés au potiron et aux graines de sézame Pour 16 pièces environ Ingrédients : 90 g de beurre 1c.
Choux aux noix et figues
Choux aux noix et figues Pour 20 pièces Préparation : 45 min Cuisson : 30 min Ingrédients : 6 cl de lait 50 g de beurre 1 c à c.
Bouchées surprise au saumon
Bouchées surprise au saumon Pour 12 bouchées Préparation : 45 min Ingrédients : 6 tranches très fines de saumon fumé 100 g de fromage frais (type Saint Môret) 1/2 tranches d’ananas frais ou en boîte 1 paquet de ciboulette fraîche 1 petite boîte d’œufs.
CRÈME BRÛLÉE AU FOIE GRAS
CRÈME BRÛLÉE AU FOIE GRAS Pour : 2 personnes Durée : 2 heures Difficulté : facile Ingrédients : 100 g de foie gras frais (cru) 2 jaunes d'œufs 10 cl de lait 100 g de crème fleurette cassonade sel poivre Arôme truffe ou champignon (option) Préparation.
OPÉRA DE NOËL
OPÉRA DE NOËL Pour 6 personnes Ingrédients : * Pour le biscuit Joconde : 175 g de poudre d’amandes 175 g de sucre glace 50 g de farine 50 g de beurre 5 œufs 5 blancs d’œufs 30 g de sucre en poudre * Pour le sirop : 100 g de sucre 10 cl d'eau 4 cuillères.
BLINIS
BLINIS Pour 30 blinis Cuisson: 15 min Ingrédients : 150g de farine de sarrasin 200g de farine pour le pain 1 1/2 cuillères à café de levure sèche instantanée 230ml de lait 290ml de yaourt mélangé avec 1 cuillère à café de jus de citron 2 blancs d’œufs.