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Des recettes appétissantes, simples et économiques

Toutes les recettes de "Oeuf"


ILE FLOTTANTE AU COULIS DE MANGUE

ILE FLOTTANTE AU COULIS DE MANGUE

ILE FLOTTANTE AU COULIS DE MANGUE Pour 4 personnes Préparation : 15 min Ingrédients Pour le coulis : 1/2 mangue 40 gr de sucre 25 cl de lait de coco Pour les blancs : 3 blancs d’œufs 60 gr de sucre Préparation Mixez la mangue et le sucre jusqu'à obtenir.

TARTE AUX POIREAUX

TARTE AUX POIREAUX

TARTE AUX POIREAUX Pour 4 personnes Cuisson : 40 min Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 à 4 poireaux 30cl de crème liquide 3 œufs 1 c à s de moutarde 200g d'emmental râpé sel, poivre Préparation : Coupez les poireaux en rondelles, les laver et les faire.

Tartelettes poireaux ricotta

Tartelettes poireaux ricotta

Tartelettes poireaux ricotta Pour 6 personnes Préparation : 1 h 10 min Cuisson : 55 min Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée 1 kg de poireaux 25 d de beurre 10 cl de crème entière 160 g de ricotta 2 œufs Noix de muscade en poudre Sel et poivre Préparation.

POIREAUX MARINES AU YAOURT

POIREAUX MARINES AU YAOURT

POIREAUX MARINES AU YAOURT Pour 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 50 min Ingrédients : 4 pieds de poireaux 135 g de yaourt 1 dl de vinaigrette 4 œufs durs, hachés légumes variés, en julienne, cuits 2 cuillères à soupe de persil Sel, Poivre.

Gâteau magique au café

Gâteau magique au café

Gâteau magique au café Nombre de personnes : Pour un gâteau de 20cmX20cm Temps de préparation : 10 à 15 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Ingrédients : - 500 ml de lait entier tiède - 4 œufs - 1 cuillère à soupe d'eau - 30 g de café soluble - 70.

Palets breton - Sablés

Palets breton - Sablés

Palets breton - Sablés Pour 6 personnes Ingrédients : 2 jaunes d’œufs 80 g de sucre 80 g de beurre demi-sel 140 g de farine 1/2 sachet de levure 2 sachets de sucre vanillé Préparation : Écrasez le beurre en pommade à l'aide d'une fourchette.

Pain d’épice au chocolat

Pain d’épice au chocolat

Pain d’épice au chocolat Pour 8 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 60 min Ingrédients : 200g de chocolat noir soit 2 tablettes 250 g de farine 200 g de miel 60 g de sucre en poudre 2 verres de lait 3 c.

Petits savarins aux fraises

Petits savarins aux fraises

Petits savarins aux fraises Pour 4 personnes Préparation : 40 minutes Repos : 45 minutes : Cuisson : 15 minutes Réfrigération : 30 minutes Ingrédients : 200g de farine 2 œufs 10 g de levure de boulanger 80 g de beurre 5 cl de lait 20 g de sucre 1 pincée.

CRÈME CHIBOUTZ ou CHIBOUST

CRÈME CHIBOUTZ ou CHIBOUST

CRÈME CHIBOUTZ La crème Chiboutz, appelée aussi crème Saint-Honoré, est le résultat du mélange de crème pâtissière, de gélatine et de blancs d’œufs battus en neige, sucrés et/ou meringués.

OMELETTE AUX LAMELLES DE CHAMPIGNONS

OMELETTE AUX LAMELLES DE CHAMPIGNONS

OMELETTE AUX LAMELLES DE CHAMPIGNONS Pour 2 personnes Préparation et cuisson : 12 min environ Ingrédients : 4 œufs 4 cuillères à soupe de lait 250 g de champignons de Paris 100 g d'oseille noix muscade 10 g de beurre mou sel et poivre Préparation : Coupez.

ŒUFS EN TOMATE

ŒUFS EN TOMATE

ŒUFS EN TOMATE Pour 4 personnes Ingrédients : 4 œufs 4 tomates fermes 4 cuillères à café de parmesan râpé 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de basilic haché 1/2 gousse d'ail sel et poivre Préparation : Coupez la calotte des tomates,.

TARTE MILANAISE AUX FRAISES

TARTE MILANAISE AUX FRAISES

TARTE MILANAISE AUX FRAISES Ingrédients : Pour la pâte : 220 g de farine 40 g de sucre en poudre 1 œuf 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de zestes de citron 125 g de beurre ramolli Pour la garniture : 125 g d’amandes en poudre 40 g de maïzena.

MOUSSES AUX FRUITS

MOUSSES AUX FRUITS

MOUSSES AUX FRUITS Pour 1 personne.

Petits savarins aux fraises

Petits savarins aux fraises

Petits savarins aux fraises Pour 4 personnes : Préparation : 40 minutes Repos : 45 minutes : Cuisson : 15 minutes Réfrigération : 30 minutes Ingrédients : 200g de farine 2 œufs 10 g de levure de boulanger 80 g de beurre 5 cl de lait 20 g de sucre 1 pincée.

TARTE AUX FRAISES

TARTE AUX FRAISES

TARTE AUX FRAISES Pour 8 personnes Préparation: 20 min Cuisson: 15 min Repos: 2 h Ingrédients : 750 g de fraises environ Pâte sablée : 250 g de farine, 125 g de beurre, 125 g de sucre semoule, 1 pincée de sel, 1 œuf, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 sachet.

L'OEUF

L'OEUF

L'OEUF TOUT SAVOIR SUR : L'OEUF Quels animaux ? Quelles espèces ? La production d'oeufs est spécifique des volailles, car il s'agit d'une production liée à la fonction de reproduction qui est l'ovulation.

Gâteau tout fraise

Gâteau tout fraise

Gâteau tout fraise Pour 8 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 45 min Ingrédients : 400 g de fraises 5 gros oeufs 275 g de poudre d'amandes 1 g de sel 1 sachet de levure chimique 250 g de confiture de fraises 10 g de beurre 90 g de fraises pour la.

Gâteau magique au chocolat

Gâteau magique au chocolat

Nombre de personnes : 8 Pour un gâteau de 20cmX20cm Temps de préparation : 10 à 15 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Ingrédients : 4 œufs 150 gr de sucre 1 cuillère à soupe d'eau 125 gr de beurre 70 gr de farine 45 gr de cacao amer 1 pincée de sel.

Gâteau magique au chocolat

Gâteau magique au chocolat

Nombre de personnes : 8 Pour un gâteau de 20cmX20cm Temps de préparation : 10 à 15 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Ingrédients : 4 œufs 150 gr de sucre 1 cuillère à soupe d'eau 125 gr de beurre 70 gr de farine 45 gr de cacao amer 1 pincée de sel.

CARPACCIO DE TRUITE FUMÉE

CARPACCIO DE TRUITE FUMÉE

CARPACCIO DE TRUITE FUMÉE Pour 4 personnes Préparation : 10 min Difficulté : facile Ingrédients : 4 filets de truites 3 cuillères à soupe d’œufs de truite 2 échalotes 1 petit bouquet de ciboulette 1 grand verre de jus de citron Feuilles d'aneth fraîches.

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