Gourmandises-zen Recettes-zen86 recettes
Des recettes appétissantes, simples et économiques
RÔTI DE BICHE AUX CÈPES
RÔTI DE BICHE AUX CÈPES Pour 5/6 personnes Ingrédients: 1 rôti de 1 kg, 3 échalotes, 1 oignon, 1 carotte, 2 gousses d'ail, Persil, thym, laurier, 1 litre de vin blanc sec, 6 c à soupe d'huile, 6 c à soupe de vinaigre, 1 kg de cèpes, 30 g de beurre, Sel,.
CRÊPES AU POULET
CRÊPES AU POULET Pour 2 personnes préparation : 20 min cuisson : 10 min Ingrédients : 40 cl de pâte à crêpes salées 1 blanc de poulet 1 oignon 8 cuillères à soupe de pulpe de tomates 60 g de gruyère râpé Sel, poivre.
Jambon persillé de Bourgogne (BOURGOGNE)
Jambon persillé de Bourgogne Pour 4 personnes Préparation: 20 min Cuisson: 2h Réfrigération: 24h + 48h Ingrédients : 1 jambon cru salé 1 pied de veau 1 l de vin blanc (Bourgogne aligoté) 3 carottes 2 oignons piqués de clou de girofle 2 gousses d'ail.
SOUPE DE FÈVES
SOUPE DE FÈVES Préparation : 20 min Cuisson : 50 min Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 kg de fèves fraîches 1 petite laitue 6 oignons nouveaux 2 tomates 2 tiges de céleri 150 g de lard de poitrine 2 brins de thym 1 feuille de laurier 6 brins de persil.
OMELETTE BASQUAISE
OMELETTE BASQUAISE Temps de cuisson : 0 min Temps total : 10 min Coût : Mini Difficulté : Très facile Nombre de personnes : 4 Ingrédients : 4 œufs 1 poivron vert 1 oignon moyen 1 gousse d'ail 1 petit bouquet de persil plat 6 tomates cerise 2 cuillères.
BOEUF DES GLOUTONS
BOEUF DES GLOUTONS Pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de filet de bœuf 1 kg de pommes de terre taillées en frites 300 g de pommes de terre 100 g de fines carottes cuites primeur 20 g de beurre 2 litres d'huile de friture Ketchup, sel.
Salade de pâtes au thon
Salade de pâtes au thon Nombre de personnes : 6 Difficulté : facile Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Ingrédients : 400 g de coquillettes 2 boîtes de thon 1 boîte de crevettes au naturel 2 tomates (facultatif) 80 g d'olives vertes ou noires dénoyautées.
Courgettes Orloff
Courgettes Orloff Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : 4 petites courgettes 8 tranches de fromage de chèvre 4 tranches de jambon de pays 200 g de riz 500 ml de bouillon de légumes huile d'olive sel, poivre, piment,.
Courgettes Orloff
Courgettes Orloff Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : 4 petites courgettes 8 tranches de fromage de chèvre 4 tranches de jambon de pays 200 g de riz 500 ml de bouillon de légumes huile d'olive sel, poivre, pim.
Cookies aux tomates séchées et pignons de pin
Cookies aux tomates séchées et pignons de pin Pour 15 cookies Préparation : 25 minutes Cuisson : 12 à 15 minutes Ingrédients : 150g de farine 30 g de parmesan 80 g de beurre 80 g de tomates séchées 1 cuillère à soupe de pignons de pin 1 sachet de lev.
Cookies aux tomates séchées et pignons de pin
Cookies aux tomates séchées et pignons de pin Pour 15 cookies Préparation : 25 minutes Cuisson : 12 à 15 minutes Ingrédients : 150g de farine 30 g de parmesan 80 g de beurre 80 g de tomates séchées 1 cuillère à soupe de pignons de pin 1 sachet de levure.
LE POIREAU
LE POIREAU TOUT SAVOIR SUR : LE POIREAU Quand on dit que le poireau est l'asperge du pauvre, ce n'est gentil ni pour le poireau, ni pour l'asperge, ni pour le pauvre.
POULET SAUCE AUX CHAMPIGNONS ET POMMES DE TERRE RÔTIES AU THYM
POULET SAUCE AUX CHAMPIGNONS ET POMMES DE TERRE RÔTIES AU THYM Préparation : 25 min Cuisson : 60 min Temps total : 85 min Ingrédients : Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 30 g de beurre 30 g de beurre et gousse d'ail hachée 200 g de champignons de.
TOUT SAVOIR SUR : LE POIREAU
TOUT SAVOIR SUR : LE POIREAU LE POIREAU TOUT SAVOIR SUR : LE POIREAU Quand on dit que le poireau est l'asperge du pauvre, ce n'est gentil ni pour le poireau, ni pour l'asperge, ni pour le pauvre.
Sèche ou Encornés à la rouille
Sèche ou Encornés à la rouille une recette envoyée par : Monique Pour 4 pers : -1 kg de blanc de sèche -2 grains d'ail -1 oignon -1 bouquet de thym et laurier -2 tomates -1/4 de vin blanc sec - huile d'olive -1 jaune d’œuf + moutarde - sel et poivre.
Poulet rôti aux citrons et au thym
Pour 6 personnes Facile Préparation : 15 mn Cuisson : 1 h 10 mn Ingrédients : 1 poulet Sel Poivre 1 oignon 2 gousses d'ail 3 citrons thym 35 g de beurre 20 pommes de terre suédoise Préparation : Préchauffez le four à 200°C.
Poulet rôti aux citrons et au thym
Pour 6 personnes Facile Préparation : 15 mn Cuisson : 1 h 10 mn Ingrédients : 1 poulet Sel Poivre 1 oignon 2 gousses d'ail 3 citrons thym 35 g de beurre 20 pommes de terre suédoise Préparation : Préchauffez le four à 200°C.
