Gourmande & Toquée349 recettes
Une cuisine gourmande et toquee, des moments gourmands, des astuces et des recettes
Carpaccio de noix de saint jacques au citron vert et à la mangue avec mon partenaire, la marque Kuhn Rikon
Il est important en cuisine de s'entourer de bons outils.
Cabillaud et son crumble de noix, tranches de potimarron au sirop d'érable
J'ai déjà publié une recette de cabillaud avec un crumble de chorizo , une association terre/mer qui n'a plus besoin de faire ses preu.
Mes barquettes au chocolat
Retour sur les bancs de l'école, au pays de l'insouciance, mes pensées pleines de rêves, loin de ce que le monde d'aujourd'hui nous r.
Brownie caramel de Christophe Felder
Avant toute chose, je souhaiterai remercier deux personnes à l'initiative de cette recette.
Bûche aux fruits de la passion et au chocolat au lait
Je déclare la saison des bûches ouvertes ! Après des jours et des nuits de négociation avec moi-même :-) mon choix s'est porté .
Tartelette curd de clémentine et ganache montée au chocolat
Chut !! personne n'est au courant à part vous.
Macaron ganache au chocolat et fleur de sel, pour attendre le Père Noël
J'ai reçu un message privé du Père Noël, si si je vous l'assure et il était formel ! Sa demande n'est autre que des macarons ganac.
Chocolat chaud et petits sablés tonka pour commencer 2016 en douceur
Je la voulais gourmande, un brin toquée, Je la voulais onctueuse et croquante, Je la voulais sucrée et chocolatée, Je la voulais p.
Happy Birthday Gourmande & Toquée, 2 ans !!
A la maison nous avons pour habitude de choisir notre gâteau le jour de notre anniversaire.
Velouté de patates douces, échalottes confites, chorizo et noisettes
Tous les stratagèmes sont bons pour convaincre mon fils de plonger sa cuillère dans un velouté qui réchauffe les coeurs et pas que :-) .
Sablés léopard
N'avez vous jamais eu envie de partir en safari ? Envie de faire griller des chamalows en pleine savane sous l'oeil attendri des félins .
Mon merveilleux hérisson aux kumquats
Complètement meringué ! Pour la Gourmande & Toquée que je suis, le thème de cette bataille food m'a tout de suite séduite.
Le thème de la Bataille Food # 32 sera...
Merveilleux hérisson , je voudrai te remercier car grâce à toi j'ai été nommée Marraine de la 32e édition de la BATAILLE FOOD !! .
Ballotines de poulet farcies aux shiitake et poivre noir, purée carotte potimarron coco
Vous connaissez mon penchant pour les voyages culinaires.
Fleur de nougatine aux graines de sésame sur mille feuilles pannacotta vanille et mangue - Bataille food #32
C'est le grand jour ! celui de la bataille food, édition #32 dont je suis la marraine ! Imaginez que l'on puisse tous se réunir pour p.
Tarte caramel au beurre salé et fruits secs caramélisés de Christophe Adam
Avant que le printemps ne pointe le bout de son nez, voici une tarte gourmande pour les amateurs de caramel au beurre salé et de fruit.
Tarte fleur aux radis parce que c'est... le printemps !
Il est enfin là ! Synonyme de journées plus longues, de températures en hausse, de nature qui se pare de belles couleurs, de fruits e.
Paris Brest en nid de Pâques
Des Paris Brest individuels en nids de Pâques, il n'en fallait pas moins pour rappeler aux cloches de déposer des oeufs dans mon jard.