passionnée de la cuisine "maison", je réalise de nouvelles idées culinaires pour le plaisir gustatif de ma famille. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt
Ingrédients : 8 cuillères à soupe d'eau 5 cuillères à café de fond de veau poivre, sel 1 grosses cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne La crème liquide sur la photo n'est pas nécessaire ; je n'en ai pas mis .
Pour 3 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients : 20 cl de lait demi-écrémé 10 cl de crème liquide 1 oeuf sel, poivre, muscade 1/2 céleri rave 1 pomme Préparation : Eplucher et couper le céleri rave en tranches avec une mandoline.
Ingrédients : 3 jaunes d'oeufs 22 g de sirop d'agave (ou 30 g de sucre) 50 cl de lait de soja vanille Chauffer le lait dans une casserole et le laisser tiédir.
Ingrédients : 1 litre de lait demi-écrémé 3 oeufs (bio de mes poules) 100 g de maïzena 80 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé Dans 20 cl de lait prélevé sur le litre, mélanger les oeufs et le jaune d'oeuf ainsi que la maïzena.
Pour 2 tournées soit 12 petits moelleux : Ingrédients : 4 oeufs 80 g de sucre 80 g de beurre doux fondu 120 g de farine 1 sachet de levure chimique le jus d'un jus de citron bio (j'ai utilisé un citron de ma production) Préparation : Dans un saladier,.
Ingrédients : 30 cl d'eau 15 g de levure fraîche 310 g de farine spécial pain céréales Francine 200 g de farine type 55 2 cuillères à café de sel Préparation : Dans le bol du robot (thermomix, ccpro ou autre) , mettre l'eau et la levure.
Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Ingrédients : 80 g de farine type 55 2 oeufs 80 g de crème liquide épaisse 1 cuillère à café de levure chimique 2 cuillères à café de persillade 40 g de gruyère râpé 3 portions de tartare à couper en 2 1 pincée de.
Ingrédients : 6 pommes "canada" 20 cl de crème liquide 2 boudins blancs sel, poivre 2 cuillères à café de curcuma Retirer la peau des boudins blancs et les écraser à la fourchette.
Ingrédients : 1 boite de coeur de palmier extra tendres 2 pommes de terre moyenne 100 g de chorizo doux 50 cl d'eau sel, poivre 20 cl de crème liquide allégée 1 noix de beurre Préparation : Réserver 4 ou 5 tranches de chorizo pour le décor.
Ingrédients : 125 g de riz rond 1/2 litre de lait de soja à la vanille 20 g de sirop d'agave Mettre le lait de soja, le riz et le sirop d'agave dans le plat rectangulaire ; mélanger.
Ingrédients : 3 fenouils 10 cl de crème liquide gruyère râpé sel, poivre Découper les fenouils en lanières en retirant la partie dure du fenouil ; mettre à cuire à la vapeur durant 10 minutes.
Ingrédients : 2 courgettes 1/2 Maroilles sel, poivre Couper les courgettes en tronçons ; évidez les avec un vide-pomme comme sur la photo.
Ingrédients : 250 g de farine 60 cl de lait soja à la vanille 40 g de beurre fondu 1 sachet sucre vanillé Mélanger la farine, le lait, le sucre vanillé.
Ingrédients : 2 grandes courgettes 250 g de sauce tomate à la Provençale 350 g de viande hachée sel, poivre beurre gruyère râpé (quantité selon votre envie) Dans une grande poêle, mettre à cuire la viande hachée avec un morceaux de beurre.
Ingrédients 1 courgette 4 ou 5 pommes de terre selon le nombre de convives A l'aide de cet ustensile, couper la courgette en tranches ; faire de même pour les pommes de terre.
Ingrédients : 1 courgette 1 poireau 1 petite boite d'haricots verts 2 pommes de terre 100 g de Maroilles 50 cl d'eau froide Mettre tous les ingrédients sauf le Maroilles dans la cuve du cookéo.
Ingrédients pour 2 ou 3 personnes : 1 aubergine 1 courgette 1 brique de sauce tomate de 20 cl sel, poivre, persillade 10 cl d'eau froide Laver et couper les 2 légumes et les déposer dans le plat rectangulaire.
2 courgettes 4 merguez de volaille moutarde sel, poivre gruyère râpé (quantité selon votre envie) Cuire 2 courgettes entières au cookéo , dans le panier vapeur, durant 10 minutes avec 20 cl d'eau chaude dans la cuve.
40 cl d'eau froide moitié des feuilles de laitue (je n'ai pris que la partie verte .