Gateauxandco234 recettes
Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web. Passionnée de gâteaux à thèmes,je pioche la plupart de mes idées sur le net. Je vous présente mes créations sur ces quelques pages.
Marguerite hot dog
Une marguerite dans votre assiette ? et pourquoi pas ! voici une recette qui ravira les enfants comme les grands ! Ingrédients pour 4 marguerites : Pâte : 1 oeuf et du lait pour arriver à 150 g 20 g de beurre 230 g de farine 1 sachet de levure de boulangerie.
Madeleines vanille-pépites de chocolat
Pas aussi dodues que celles de Sorawel mais tellement bonnes ! J'y ai rajouté des pépites de chocolat pour un résultat encore plus gourmand ! Ingrédients pour une trentaine de madeleines : 3 oeufs 37 g de lait 250 g de farine 1 sachet de levure 150 g.
Muffins pommes rhum et chocolat
Une recette idéale pour l'automne ! Ingrédients pour une quinzaine de muffins : 140 g de beurre 140 g de sucre 170 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 oeufs 3 pommes 3 ou 4 càs de sucre 5 cl de rhum 50 g de pépites de chocolat Préparation : Préchauffer.
Pain d'épices
Pour offrir ou pour déguster à Noël, un beau pain d'épices très gourmand ! Ingrédients : 250 g de miel 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de cassonade 2 càs d'eau chaude 1 oeuf 1 pincée de sel 10 g de mélange d'épices spécial pain d'épices.
Cantuccini : biscuits italiens aux amandes
Beaucoup de succès pour ces gâteaux italiens qui se laissent déguster devant un bon café ! Ingrédients : 1 gousse de vanille 1 sachet de levure chimique 140 g de sucre en poudre 1 zeste de citron 130 g d'amandes 1 pincée de sel 250 g de farine 3 oeufs.
Cupcakes père Noël et étoiles
Pour égayer les tables de Noël, de petits cupcakes pour des fêtes réussies ! Ingrédients pour une quinzaine de cupcakes : 210 ml de lait 60 ml d'huile 1 oeuf 150 g de sucre 250 g de farine 2 CAC de levure chimique 1 CAC de vanille liquide Préparation.
Mini gâteaux des Rois briochés
En version individuelle, de jolies couronnes briochées pour 4 incorrigibles gourmands ! Ingrédients : 400 g de farine 2 oeufs 50 g de sucre 1 sachet de levure de boulanger "briochin" 70 g de beurre 1/2 càc de sel 85 ml de lait 2 càs d'extrait d'orange.
Pain d'épices
Pour finir ce week-end ensoleillé, un beau pain d'épices ! Ingrédients : 250 g de farine 20 cl de lait 250 g de miel liquide 60 g de cassonade 1 càc de bicarbonate (1 sachet de levure pour moi) 1 càc d'épices à pain d'épices Préparation : Préchauffer.
Cookies aux ferrero rocher
Une recette déjà testée mais quel plaisir de la remettre au goût du jour ! Ingrédients : 75 de beurre 70 g de sucre 150 g de farine 1 oeuf 1/2 càc de levure 6 ferrero rochers (8 pour moi) Préparation : Mélanger l'oeuf et le sucre au batteur.
Pompe provençale
Source : La cuisine des p'tites douceurs Parfumée aux zestes d'orange, cette "brioche" sera parfaite pour notre goûter ! Ingrédients : 300 g de farine 20 g de levure fraîche de boulanger 1 oeuf 60 ml d'huile d'olive 40 g de sucre 1 càs de fleur d'oranger.
Monas 2014
Comme tous les ans, je fais des monas pour toute la famille, on est fan ! Ingrédients : 1 kg de farine 300 g de sucre 1 cube de levure de boulanger 1 verre d'huile 4 oeufs 2 oranges (zestes+jus) Préparation : délayer la levure dans un peu d'eau tiède.
Puffins
Le puffin c'est la recette des pancakes cuit comme des mini muffins pour un résultat étonnant ! Ingrédients pour 25 puffins : 140 g de farine 1 càc de levure 1 càc de bicarbonate 1 pincée de sel 2 càs de sucre 30 g de beurre fondu 1 oeuf 2 càs de sirop.