Gateauxandco234 recettes
Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web. Passionnée de gâteaux à thèmes,je pioche la plupart de mes idées sur le net. Je vous présente mes créations sur ces quelques pages.
Clafoutis aux pêches
En version individuelle pour moi, mais vous pouvez tout à fait le faire dans un plat en le cuisant 40 minutes.
Cupcakes aux lardons et aux tomates séchées
De ravissants petits cupcakes qui ont fait leur effet pour un apéro dînatoire.
Muffins chocolat et noix de pécan
Tout droit tirée du livre "Cookies, muffins and Co", cette recette est absolument divine ! Les noix de pécan donnent un goût incomparable ! Ingrédients : 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 125 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 2 cuillères.
Muffins renversés à l'ananas
Une petite douceur pour le dessert de ce soir ! Ingrédients pour une quinzaine de muffins : 250 g de farine 2 oeufs 120 ml d'huile 100 g de sucre 120 ml de lait 1 cuillère à café de levure chimique vanille 1 pincée de sel Pour la garniture : 1 boîte.
Buns à la mexicaine
Accompagnés d'une salade, ces délicieux petits pains fourrés raviront petits et grands ! Ingrédients : Pour la pâte briochée : 400 gr de farine 1 oeuf battu 210 ml de lait tiède 2 cac de levure déshydratée de boulanger 1,5 cac de sel 70 gr de beurre.
Gâteau plage/Beach cake
Pour un repas de fin d'année, un gâteau qui sent bon les vacances ! Pour un moule de 24 cm : Ingrédients : 450 g de farine 1 sachet de levure 300 g de sucre roux 250 g de beurre 6 oeufs 20 cl de crème liquide 70 g de cacao non sucré vanille liquide Préparation.
Muffins au chocolat et truffe
Ingrédients pour 12 muffins de taille normale : 110 g de farine 10 cl de lait entier Les 2/3 d'un sachet de levure 60 g de sucre 3 CAS de beurre fondu 1CAS bombée de cacao 1 gros oeuf 100 g de pépites de chocolat 2 tablettes Lindt Création "La Truffe".
Muffins donuts sucrés
J'ai beaucoup aimé cette façon de faire des donuts ! Je suis sûr qu'ils vous séduiront ! Ingrédients pour une quinzaine de muffins : 210 ml de lait 60 ml d'huile 1 oeuf 150 g de sucre 250 g de farine 2 CAC de levure chimique 1 CAC de vanille liquide.
Pancakes
Pour accompagner du sirop d'érable et pour me rapprocher de mon fils qui est parti 3 mois au Québec.
Gâteau à la vanille, mascarpone et pépites de chocolat
Des petits carrés irrésistibles et légers, au point où j'en ai avalé deux avec mon café ! Ingrédients : 125 g de beurre mou 200 g de sucre roux 2 oeufs 200 g de farine 1 càc de levure 1 càc d'extrait de vanille 150 g de mascarpone 3 càs de crème fraîche.
Cake au lait concentré
Pour le goûter ! Ingrédients : 1 boîte de lait concentré sucré 4 oeufs 50 g de beurre 120 g de farine 1 sachet de levure 1 cs de vanille liquide Préparation : Préchauffer le four à 180°.