Entre l'orient et l'occident263 recettes
blog sans prétention,créer pour partager mes modestes recettes et mes découvertes,reproduire,innover et vous donner l'envie de les tester
Crème brûlée au citron
Bonjour à tous, Mon dessert pour ce soir est une crème brûlée parfumée au zeste de citron si légère et si onctueuse et qui fini bien un repas copieux , c'est tellement bon que j'ai du prendre deux part,pourquoi se priver d'un tel bonheur je n'ai qu'à.
Tajine poulet-carottes-olives
Bonjour à tous: Je tiens à m'excuser pour mon absence,je suis en formation et en ce moment je suis en plein examens ,stage pratique et préparation de mon projet d'accueil,donc entre la maison et l'École plus le temps de rédiger mes articles et les publier.
Petits pains au pavot
Bonjour à tous; Le pain au pavot est consommé couramment dans les régions slaves et germaniques notamment en Alsace.
La fête des pères
Bonjour à tous; Qu’il soit papa poule, papa gâteau, autoritaire ou protecteur, nous disons je t’aime à notre papa tous les ans en juin.
Tarte à l'oignon
Bonjour à tous; J'aime bien de temps en temps avoir une tarte salée ou une quiche au repas.
Riz au lait aux deux chocolats
Bonjour à tous; Le riz au lait est un dessert classique simple à préparer.
Batata baida ou ragoût de pommes de terre
Bonjour à tous; Hier, c'était une belle journée ensoleillée , j'ai opté pour un déjeuner d'été ,léger et surtout facile à faire quand on a pas vraiment envie de cuisiner ou qu'on a pas fait ces courses et qu'on a que des pommes de terre alors qu'il faut.
Tartare de crevettes,tomates et concombre
Bonjour la compagnie,aujourd'hui je vous presente une petite verrine salée pour le grand plaisir des papilles et des pupille,pour cela il nous faut: 2 belle tomates 1 concombre 2 échalotes 1 poignée de pignons de pin grillées 150 à 200 gr de crevettes.
Pain oriental
Bonjour à tous , L'histoire du pain se confond avec celle des civilisations du pourtour oriental de la Méditerranée.
Tapenade aux olives noires
Bonjour à tous; La tapenade est une recette de cuisine provençale, comtadine et niçoise, principalement constituée d'olives broyées, d'anchois et de câpres (tapena en occitan, d'où son nom).
Brochettes de poulet mariné
Bonjour à tous Le soleil annonce le retour des barbecues ! Il y a de quoi se régaler.
Bourek à la viande hachée
Bonjour à tous, pour aujourd'hui ça sera une recette très simple que tout le monde connais ,c'est l'incontournable bourek toujours présent sur notre table de ce mois sacré ,sous toutes les formes avec toutes sorte de garniture mais le top des boureks.
Soupe de légumes à l'oriental
Bonjour à tous; Les journées sont un peut plus longue mais il fait toujours frisquet,gris et même pluvieux.
Ramadhan karim
Bonjour à tous; Dans sa sagesse infinie, ALLAH a prescrit à Ses créatures les règles inaltérables leur assurant une vie digne dans ce monde et la félicité dans l’Au-delà.
Kebda m'charmla ou foie de mouton en sauce
Bonjour à tous, c'est avec plaisir que je vous rejoint pour partager avec vous mes petites préparations spéciale Ramadan,pour aujourd'hui je vous présente une petite entrée que j'adore,il est de tradition de préparer cette entrée dans les mariages mais.
Tartelettes au citron meringuées
Bonjour à tous; Je partage aujourd'hui avec vous une petite douceur depuis l'Algerie,eh oui chers amis je passe le ramadhan chez mes parents,avec ma petite maman et mon petit papa,il faut dire que c'est la grande joie.
Sfiriya algéroise fourrée au fromage
Bonjour à tous; Héritée des traditions culinaires berbères, puis influencée au fil des siècles par les gastronomies ottomanes, espagnoles, puis françaises, la cuisine algérienne est un riche mélange de saveurs et de senteurs méditerranéennes.
Crème brulée au pommes caramelisées et cannelle
Bonjour à tous; D'apres Wikipédia; La première référence à la crème brûlée se trouve dans le livre Nouveau cuisinier royal et bourgeois de François Massialot, publié en 1691.
Mini Pizzas-coeur feuilletées
Bonjour à tous; Me revoilà pour une recette rapido,des feuilletés que j'avais préparais cette semaine et qui ont étaient dévorés aussi vite qu'il ne me restait plus beaucoup de pièces pour prendre des photos généreuses,j'ai fait la pâte feuilletée inratable.