Elodie cuisine55 recettes
Voici ma cuisine en fonction de mes impirations du moment, de mes envies sucrées ou salées...
Rillettes de sardines aux tomates séchées
Je vous propose cette recette simple et rapide, pour apporter un peu de nouveauté à votre apéritif ! Ingrédients : 1 boite de sardines à l’huile 6 pétales de tomates séchées 60 g de Saint Moret soit 3 portions individuelles Poivre Gratter doucement les.
Pain de poisson blanc à l'aneth
J’aime cette recette simple, qui permet de proposer une entrée pleine de fraicheur à vos invités.
Salade d'avocat, coeurs de palmier et crevettes
Je vous propose une de mes salades favorites à l’arrivée de l’été… Ingrédients pour 4 personnes : 4 avocats bien mûrs 500 g de crevettes entières cuites 400 g de cœurs de palmier en conserve 3 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe d’huile.
Torsades feuilletées au bacon et Saint Moret
Cela faisait un moment que je voulais tester cette recette toute simple, très gourmande, et à tendance addictive ! Elle pourra se réaliser sans problème avec les enfants, et pourra être servie aussi bien en apéritif qu’en accompagnement d’une soupe en.
Salade de riz, thon et maïs
Cette recette est toute simple, mais me rappelle tellement de souvenirs… Cette salade peut se préparer avant sans problème, et se déguster plusieurs jours après préparation également.
Taboulé aux crevettes façon Cyril Lignac
Comme un certain nombre de personnes, j’adore depuis quelques semaines, l’émission « Tous en cuisine » en direct avec Cyril Lignac.
Tartine de caviar d'aubergine aux poivrons grillés et chiffonnade de coppa
J’adore cette association légumes grillés et charcuterie… Donc pourquoi, ne pas assembler plusieurs de mes recettes pour en composer une nouvelle ! J’espère qu’elle vous plaira également… Cette recette pourra se présenter en entrée avec un peu de salade.
Salade d'artichauts aux tomates séchées, olives noires et jambon cru
L’artichaut est un légume que j’adore ! Mais jusque-là je l’ai toujours mangé chaud.
Nouilles chinoises aux légumes verts, champignons noirs et poulet
Cette recette est partie d’un défi proposé par l’école de ma fille pendant le confinement : « Manger 2 légumes verts différents ».
Cuillère apéritive de carpaccio de saint Jacques à l'huile de sésame et oeufs de lump
Comme certains le savent, j’adore le carpaccio de Saint Jacques ! L’ayant déjà vu chez un bon traiteur des environs, je vous propose ma version de ce carpaccio en cuillère apéritive.
Velouté de topinambours aux lardons croustillants
Les légumes oubliés reviennent au gout du jour… pourquoi ne pas en faire un velouté gourmand ! Le topinambour est un légume que j’aime beaucoup avec un léger goût d’artichaut.
Velouté d'asperges vertes à la poutargue
Avec le retour des asperges, pourquoi ne pas en profiter pour vous proposer un velouté terre et mer qui change de l’ordinaire… Cela fait un moment que je voulais tester la poutargue dont tout le monde parle.
Rillettes aux deux saumons sans cuisson
J’ai découvert cette recette que j’ai légèrement adaptée… C’est une recette très fraiche qui pourra se servir en apéritif comme en entrée.
Salade de pâtes estivale au jambon cru, tomates et mozzarella
Ca y est je suis de retour, après des vacances bien méritées… Je vous propose une nouvelle salade pour continuer à profiter de l’été, autour d’un barbecue ou sur la plage ! Ingrédients pour 6 personnes : 250 g de pâtes « torti » 2 sachets de billes de.