Elodie cuisine

Elodie cuisine55 recettes

Voici ma cuisine en fonction de mes impirations du moment, de mes envies sucrées ou salées...

Toutes les recettes de "Entrée" - page 2


Gaufres "sandwichs" aux tomates séchées, tapenade, jambon cru et roquette

Gaufres "sandwichs" aux tomates séchées, tapenade, jambon cru et roquette

Cette recette est réalisé dans le moule à gaufres Tupperware.

Granité de tomate et sa mousse de jambon

Granité de tomate et sa mousse de jambon

Une petite entrée fraîche en ce démarrage de printemps pour faire revenir le soleil ! Ingrédients pour 6 personnes : • 6 tranches de jambon blanc • 2 carrés frais • 1 cuillère à soupe de crème fraîche • 6 tomates bien mûres • le jus d'un citron • 80.

Crêpes turques

Crêpes turques

Une petite recette aux saveurs d’ailleurs… des crêpes turques.

Taboulé pour bébé

Taboulé pour bébé

Cette recette peut être proposée à votre enfant à partir de 11/12 mois, en fonction de son goût pour les morceaux.

Brochettes yakitori boeuf fromage

Brochettes yakitori boeuf fromage

Vraiment une de mes recettes préférées de la cuisine japonaise.

Velouté de chou fleur

Velouté de chou fleur

J’ai testé la recette d’une de mes collègues internautes, en me permettant quelques variantes… Cette recette peut également être proposée à bébé en repas du soir, à partir de 12 mois.

Rillettes aux deux saumons très gourmande

Rillettes aux deux saumons très gourmande

Cette recette est vraiment un délice… Ingrédients pour une entrée de 4 personnes, ou un apéritif de 6 personnes : · 200 g de saumon frais (2 pavés de saumon surgelés sans peau) · 100 g de saumon fumé · 1 cuillère à soupe d’huile d’olive · 1 cuillère.

Gaufres au comté

Gaufres au comté

Cette recette peut être sympa pour un petit repas salon, ou entrée accompagnée de quelques feuilles de salade (il faudra compter une gaufre par personne).

Croustillants gambas et avocat - sauce sucré salé au miel

Croustillants gambas et avocat - sauce sucré salé au miel

J’ai testé ces petits croustillants proposés par une collègue bloggeuse.

Roulé de courgettes, au fromage frais et à la truite fumée

Roulé de courgettes, au fromage frais et à la truite fumée

Je vous propose cette entrée assez fraiche, qui accompagnera à merveille vos futurs repas estivaux… Cette recette sera à préparer la veille de votre repas.

Roulé de pommes de terre au fromage frais et saumon fumé

Roulé de pommes de terre au fromage frais et saumon fumé

Je vous propose cette entrée assez fraiche, qui accompagnera à merveille vos futurs repas estivaux… Vous pourrez remplacer le poisson fumé par du jambon fumé par exemple, ou par des poivrons confits.

Dos de cabillaud au crumble de chorizo

Dos de cabillaud au crumble de chorizo

Cette recette est vraiment un délice.

Terrine aux 3 légumes pour bébé ou pas !

Terrine aux 3 légumes pour bébé ou pas !

Durant l’été, il est difficile de trouver des idées de repas froids pour vos petits bouts… et sur pouvant se manger facilement ! Cette recette sera idéale pour des enfants à partir de 15 à 18 mois, et cela passe très bien pour les plus grands.

Salade froide de tortellinis, tomates séchées, feta et olives noires

Salade froide de tortellinis, tomates séchées, feta et olives noires

Je vous propose une petite recette fraiche, pour changer de nos traditionnelles salades d’été.

Cake au crabe, ciboulette et wasabi

Cake au crabe, ciboulette et wasabi

Une petite idée de cake un peu originale, pour accompagner vos entrées ou apéritifs dinatoires… Ingrédients pour 1 cake à partager, ou 8 à 10 cakes individuels (en format muffin) : 4 œufs 4 cuillères à soupe bombées de farine environ 50g de beurre fondu.

Salade de wakamé au concombre et gambas

Salade de wakamé au concombre et gambas

J’adore la salade de wakamé ! J’ai cherché une recette pour pouvoir proposer cette nouvelle saveur en entrée.

Salade froide de vermicelles aux légumes et gambas

Salade froide de vermicelles aux légumes et gambas

Avec le retour de Pékin Express, envie d’exotisme, et surtout de cuisine asiatique ! Ingrédients pour 4 personnes : 125 g de vermicelles de riz ½ concombre 1 carotte 1 botte de coriandre ou 5 cuillères à soupe de coriandre ciselée 1 cuillère à soupe.

Crumble aux légumes d'été

Crumble aux légumes d'été

Ce crumble salé pourra convenir pour accompagner vos grillades, mais également pour une entrée chaude… Ingrédients pour 6 personnes : 1 oignon 1 poivron jaune 1 poivron vert 2 courgettes 4 tomates moyennes Huile d’olive Sel, poivre 130 g de farine 125.

Gaspacho de poivron jaune au chorizo

Gaspacho de poivron jaune au chorizo

Une petite entrée très fraiche aux bonnes saveurs d’été.

"Patouille" pour activité manuelle

"Patouille" pour activité manuelle

Une activité découverte, par ma fille, au cours de son parcours à la crèche.

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