Elodie cuisine51 recettes
Voici ma cuisine en fonction de mes impirations du moment, de mes envies sucrées ou salées...
Biscuits apéritif aux lardons, comté et sésame
Voici une recette simple et sympa empruntée à l’une de mes collègues bloggueuses.
Focaccia au thym et à la fleur de sel
Cette recette est très sympa pour un apéritif dinatoire… La fleur de sel donne un petit goût sympa qui rehausse le goût du pain.
Croissants façon bretzel aux tomates séchées et fromage frais
J’ai testé la recette d’une de mes collègues internautes, en me permettant quelques ajustements… Cette recette est vraiment un délice… le pain est super moelleux et cela me rappelle le goût de l’Alsace.
Crème de reblochon version apéritif
Une recette sympa pour les amateurs de fromage… Ingrédients pour 4 petites verrines : · ¼ de reblochon · 10 cl de crème liquide · 1 tranche de jambon blanc (moi comme j’ai fait avec ce que j’avais dans mon frigo, j’ai mis quelques dés de saucisson…).
Crackers vegan aux olives noires et graines
Cela faisait un moment que je souhaitais tester une recette vegan.
Bonbon de foie gras, magret fumé et tomme de brebis
Une petite idée pour surprendre vos invités, lors de vos apéritifs de fête ! Cette recette peut se préparer sans problème, plusieurs jours à l’avance, et être congelé pour toujours en avoir à disposer dans votre congélateur… Ingrédients pour 60 à 65.
Roulé apéritif au surimi
Je vous propose cette recette assez simple pour changer un peu des apéritifs classiques.
Rillettes aux deux saumons très gourmande
Cette recette est vraiment un délice… Ingrédients pour une entrée de 4 personnes, ou un apéritif de 6 personnes : · 200 g de saumon frais (2 pavés de saumon surgelés sans peau) · 100 g de saumon fumé · 1 cuillère à soupe d’huile d’olive · 1 cuillère.
Sablés au parmesan
J’ai réalisé cette recette pour tester mon nouveau jeu reçu pour mon anniversaire ! Le fameux robot pâtissier d’une marque très connue ! Ingrédients pour un apéritif de 8 personnes : · 280 g de farine · ½ cuillère à café de sel · 200 g de beurre mou.
Dip de coeurs de palmier
Cette petite recette très rapide et fraiche permet de changer, un peu, des apéritifs classiques… Ingrédients : 200 g de cœurs de palmier en conserve (soit une boite moyenne) 2 cuillères à soupe de crème épaisse 1 cuillère à soupe de jus de citron Sel,.
Kit sos apéro - Crackers fromage et sésame au wasabi
J’ai testé cette recette, d’une de mes collègues bloggueuse.
Pois chiches grillés pour l'apéritif
Cette recette assez simple vous permettra de proposer autre chose à l’apéritif, que les traditionnelles cacahuètes ! Petit grignotage idéal, pour attendre les grillades, accompagné d'un petit cocktail Il ne reste plus qu’à tester… Ingrédients : 265 g.
Tartinade de radis au fromage frais
Cette recette permet de changer des tartinades classiques, et vous propose une solution plus végétale… Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 170 g de radis (soit environ 1 botte) 150 g de boursin échalote ciboulette Fleur de sel, poivre Couper les 2 extrémités.
Biscuits apéritif au concentré de tomates et thym (feqqas)
J’ai testé cette recette empruntée à une de mes collègues bloggeuse… Il s’agit d’une recette de biscuits marocains, qui peut être servi à l’apéritif pour après le repas accompagné d’un thé à la menthe par exemple.
Cake au crabe, ciboulette et wasabi
Une petite idée de cake un peu originale, pour accompagner vos entrées ou apéritifs dinatoires… Ingrédients pour 1 cake à partager, ou 8 à 10 cakes individuels (en format muffin) : 4 œufs 4 cuillères à soupe bombées de farine environ 50g de beurre fondu.
Saucisses apéritif sucré salé
Je vous propose cette recette pour changer vos habitudes, pour l’apéritif ! Un grand succès auprès des petits comme des grands… Ingrédients pour environ 4/6 personnes : 600 g de saucisses de porc ou dinde (soit 6 saucisses) 1 cuillère à soupe d’huile.
Cakes pop salés saumon fumé et ciboulette
Un grand merci à « C’est maman qui l’a fait » pour cette recette.
Kit SOS Apéro Graines de courge et papaye séchée au sarrasin
Je vous propose ce nouveau kit « SOS Apéro ».
Rillettes de sardines aux tomates séchées
Je vous propose cette recette simple et rapide, pour apporter un peu de nouveauté à votre apéritif ! Ingrédients : 1 boite de sardines à l’huile 6 pétales de tomates séchées 60 g de Saint Moret soit 3 portions individuelles Poivre Gratter doucement les.