Faire bonne chère, pour pas cher et sans chair... animale. Recettes faciles, avec des produits de saison.
La recette des galettes vient du site « Le journal des femmes ».
Voilà une petite création.
Je ne sais plus où j’ai trouvé l’idée du pesto à la betterave.
J’ai enrichi une recette du magazine « Esprit veggie » du printemps 2019, où il n’y avait que des champignons, des betteraves et des graines germées pour garnir les galettes.
On l’aura compris, en ce moment, on bat le plein de la récolte de petits pois.
Mais quelle idée de bouffer un gratin par de fortes chaleurs ?? La faute aux tomates.
Je ne sais plus qui m’a découpé cette recette dans je ne sais plus quel magazine.
J’ai fait ce plat, qui peut ressembler à une moussaka en plus simple (et plus léger) avec la dernière récolte d’aubergines de l’année.
La recette de base vient du magazine « Gourmand sans viande », elle y est intitulée « Keftas à l’indonésienne ».
Pascal se démotive parfois quand il voit l’ampleur de boulot que donne son potager.
Je me suis inspirée d’une recette trouvée sur le site « Cuisiner sans allergie ».
Cette recette vient du bloc « Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? En 365 recettes végétariennes » et on peut la retrouver sur le site de Marmiton.
Mon pauvre blog abandonné reprend quelques couleurs en ce début d’automne avec cette recette bidouillée notamment à partir du site « Journal des femmes ».