Du Beau, du Bon, du Bonheur...170 recettes
Il y sera question de cuisine, de décoration, de loisirs créatifs...ainsi que de la vie quotidienne de ma petite famille.
Potage au panais
L'avez-vous remarqué? Les légumes anciens (appelés aussi légumes oubliés) ont le vent en poupe.
Petite soirée entre filles
Ce soir, Valérie, mon amie de longue date, et moi avons passé la soirée au restaurant japonais.
Blanquette de poissons aux légumes
Pour 6 personnes:1,5 kg de filets de poissons mélangés (sole, bar , cabillaud, julienne, rougets.
Nouilles sautées au boeuf et légumes croquants
Que faire d'un petit reste de bœuf de la veille et de germes de soja achetées il y a quelques jours et pas encore utilisés? Des nouilles.
Saumon mi-cru/mi-cuit et légumes grillés
Voici le menu de ce soirPour le saumon mi-cru/mi-cuit, il vous suffit de saisir rapidement le saumon de chaque côté.
Canard épicé au lait de coco
Une autre recette de Cyril Lignac LISTE DES INGREDIENTS 4 steaks de canard (environ 600 g); 1/2 bouquet de basilic; 3 poivrons rouges; 1.
Risotto aux tomates séchées et mozzarella
Pour accompagner le filet (pour Jules et moi) et les côtes (pour Lo) d'agneau grillées.
Magret de canard, échalotes et pommes sautées
Peler une dizaine de pommes de terre de taille moyenne, les couper en 2 et les faire cuire à l'eau bouillante salée.
Quiches
Quiche courgette-feta1 rouleau de pâte brisée2 courgettes1 gousse d'ailhuile d'olive150 g de feta2 œufs1 berlingot (2 dl) de crèmeLaver les.
Crumble de courgettes et feta
Je ne savais que faire pour accompagner le filet d'agneau acheté pour ce midi mais, en feuilletant mon livre "Cuisine d'été", je.
Crème de topinambours
Je cuisine depuis pas mal d'années déjà mais je n'avais jamais cuisiné le topinambour jusqu'à aujourd'hui.
Pâtes épatantes
Un reste de rosbeef (mangé la veille avec des grenailles rôties au four et une salade verte), des courgettes et des aubergines qui ne.
