Du Beau, du Bon, du Bonheur...121 recettes
Il y sera question de cuisine, de décoration, de loisirs créatifs...ainsi que de la vie quotidienne de ma petite famille.
Stoemp aux chicons gratiné, salade fraîcheur
Une petite variante de nos chicons au gratin nationaux! Recette du Femmes d'Aujourd'hui du 4 octobre 1 kg de pommes de terre farineuses;.
Entrée rose betterave
Quoi de mieux que la betterave pour une entrée rose? Je comptais d'abord uniquement proposer le "bortsch" mais, après un premier.
Terrine de Saumon Fumé (version allégée)
Pour le Nouvel An, j'ai décidé de proposer une version allégée de ma terrine de saumon fumé.
Taboulé boulghour-crevettes-pamplemousse
Pour faire venir l'été (et utiliser un bouquet de persil plat, dans le frigo depuis quelques jours), voici un taboulé: 1 bouquet de persil.
Aumonières d'aubergine et haché façon moussaka
Pour utiliser la grosse aubergine ronde dénichée chez Grand Frais ce week-end.
Soupe fraises-rhubarbe
1 sachet de fraises surgelées qui traînait dans le congélateur qu'il me faudra bientôt dégivrer et nettoyer, une tige de rhubarbe dénichée.
Menu 40 ans 2: Soupe aux carottes et à l'orange
550 g de carottes épluchées et râpées; 3 c à s de sucre glace et un peu de sucre glace supplémentaire; 2 c à s d'huile d'olive et de l'huile.
Salade chèvre-lardons-framboises
Un classique réveillé par la légère acidité des framboises! Pour 4 personnes 1 salade (feuille de chêne, par exemple); 16 chèvres lardés;.
Taboulé de chou-fleur
Une petite recette fraîcheur bienvenue en cette période estivale et une idée originale pour utiliser le beau chou-fleur du potager de Papy.
Soupe froide de petits pois
400 g de petits pois écossés ou surgelés; 1 cube de bouillon de volaille; 1/2 bouquet de menthe fraîche Dans une grande casserole, portez.
Velouté de potimarron, chantilly chèvre
En guise de mise en bouche ou d'entrée si vous augmentez un peu les quantités.