Douceurs Maison | Osez la Gourmandise !

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Osez la Gourmandise !

Toutes les recettes de "Dessert" - page 2


Charlotte Marbrée Groseilles Vanille

Charlotte Marbrée Groseilles Vanille

La charlotte est un dessert traditionnel qui remporte toujours beaucoup de succès Elle apporte toute la fraîcheur et la douceur dont nous avons envie en fin de repas  et elle s'adapte à toute les saisons J'ai décidé d'associer les groseilles et la vanille.

Charlotte aux Fraises

Charlotte aux Fraises

Une dernière recette avec les fraises qui commencent à se faire rares ! Après la charlotte groseilles vanille je vous propose la version fraises Pour l'ensemble de la recette il vous faudra 1 kg de fraises et 2 heures de préparation (cuisson comprise).

Oeufs – Bacon en Baguette

Oeufs – Bacon en Baguette

Pour cette 10ème édition La cuisine de Gut nous demande de dénicher chez une copinaute   Une Recette chrono trop gourmande ! Passe-plats est un défi initié par Corinne du joli blog "Mamou & co"     J'avais repéré cette recette depuis longtemps chez.

Défi Culinaire #19 Le Thème

Défi Culinaire #19 Le Thème

En juillet à l'occasion du Défi Culinaire#18 Béa du blog Cuisine en Folie  nous a proposé de mettre du soleil dans nos assiettes Ma tarte Frangipane aux Abricots m'a porté chance !  Et mois-ci c'est moi qui vous propose le thème du Défi Culinaire#19.

Jeu de Pommes au Miel de Châtaignier

Jeu de Pommes au Miel de Châtaignier

Ce mois-ci je suis Marraine du Défi Culinaire#19 et moi aussi je joue le jeu ! J'ai trouvé cette idée dans le Larousse des Desserts, malgré quelques difficultés pour dompter cette pâte qui est délicieuse à la dégustation ce dessert servi tiède est un.

Tarte Tatin Tomate Chèvre et Safran

Tarte Tatin Tomate Chèvre et Safran

  Au mois de Juillet j'ai craqué pour le roulé Matcha Cerises de Cyrielle c'est donc chez elle que nous nous retrouvons aujourd'hui   Cyrielle Gourmandise nous propose un très jolie thème ! Cette édition sera donc renversante!!! En version sucrée,.

Rosace feuilletée aux Framboises

Rosace feuilletée aux Framboises

  Une idée de recette repérée sur le magazine fou de Pâtisserie ! Rapide et délicieuse qui peut être réalisée avec différentes confitures, de la pâte à tartiner, du pralinée.

Défi culinaire#19 Récap

Défi culinaire#19 Récap

 Ce défi est à l’origine initié par Florine du blog Cook by Flo Je vous remercie sincèrement pour vos superbes réalisations autour de la pomme ! je vais devoir tester tout ça !    Melencuisine avec GAUFRES AUX POMMES  J'ai toujours aimé le jaune.

Beignets aux Pommes de mon Enfance

Beignets aux Pommes de mon Enfance

Cela fait longtemps que je voulais reproduire les beignets de ma grand-mère (source livre je sais cuisiner)  mais j'ai toujours peur de la friture sans pouvoir contrôler la température de l'huile Alors avec le multicuiseur OLLAS GM Modèle F de mon partenaire.

Tarte Perdue Poire Chocolat

Tarte Perdue Poire Chocolat

  Une brioche perdue à partager ! Tiède ou froide elle est parfaite et elle a eu un grand succès ! A décliner à volonté Pour 6 personnes (a faire dans un moule à tarte rectangulaire ou un moule à cake) 250 g de brioche env.

Tarte aux Noix et Caramel Tendre

Tarte aux Noix et Caramel Tendre

Hier un ami est arrivé à la maison avec 3 kilos de noix fraîches !   Après deux heures d’épluchage (bon je vais être honnête c'est mon prince qui s'est afféré à cette tâche )  place à la première recette Très inspirée du livre GÂTEAUX de Christophe.

Carrés au Citron ou Lemon Bar

Carrés au Citron ou Lemon Bar

Un dessert qui tourne beaucoup sur les blogs, mais il est tellement gourmand que ce serait un péché de ne pas le partager une fois de plus ! J'ai déjà testé une recette similaire version  citron vert et  gelée de Basilic et cette fois je suis restée.

Kugelhopf

Kugelhopf

Une brioche Alsacienne qui a un goût incomparable ! j'ai testé plusieurs recettes et j'ai un peu adapté en fonction de nos goûts     500 G de farine 150 g de beurre 80 g de sucre  2 œufs 2 dl de lait 5 g de levure de boulanger ou 2 sachets de levure.

Entremet d’Automne Café Chocolat Praliné Noisette

Entremet d’Automne Café Chocolat Praliné Noisette

  Gros coup de cœur à la maison pour cet entremet tout mousseux ! Pour les amateurs de Tiramisu je le conseille très fortement Je me suis inspirée d'une recette trouvée chez Lili Bakeri en ajoutant quelques touches personnelles   Quelques notes avant.

Gâteau au Yaourt Pommes Clémentines confites au Multicuiseur

Gâteau au Yaourt Pommes Clémentines confites au Multicuiseur

Je voulais tester la pâtisserie avec mon multi-cuiseur Ollas GM modèle F mais je vous avoue avec quelques réticences et bien j'avais tord c'est incroyable le gâteau est moelleux, cuit juste comme il faut ! et 20 minutes de temps de cuisson en moins.

Tarte Tatin Échalotes au Roquefort

Tarte Tatin Échalotes au Roquefort

J'adore l'échalote sous cette forme c'est un pur délice !! Servir avec une salade verte    Pour 4 tartelettes 400 g d’échalotes 300 g de pâte feuilletée   150 g de roquefort 1 cs de sucre 1 cs de beurre Sel & Poivre Épluchez les échalotes et coupez-les.

Pomme de Pin des Sables sous la Neige

Pomme de Pin des Sables sous la Neige

Pour préparer mon dessert de fête pour la Foodista Challenge#25 je n'étais pas à la maison alors j'ai choisi la simplicité ! mais gourmand quand même Réalisé à 4 mains avec l'atelier des dindinettes ! Cette recette très simple à réaliser (enfin on.

Choux Chocolat Orange

Choux Chocolat Orange

Noël arrive doucement j'ai envie de couleurs ! Ces petits choux seront parfaits pour faire la fête Une ganache chocolat orange de rêve réalisée avec le chocolat de mon partenaire ABTEY enfermée dans des choux recouverts d'un craquelin zesté .

Pull Appart Bread Café Cannelle

Pull Appart Bread Café Cannelle

Quand  j'ai ouvert le dernier "FOU DE PÂTISSERIE" je suis tombée sur cette recette et je l'ai réalisée toute de suite ! C'est très bon Le mélange café cannelle caramélise à la cuisson c'est un pur délice pour le 4 heures ! Le pull appart bread est.

Éclairs Café glacés au chocolat

Éclairs Café glacés au chocolat

A la maison nous adorons le mélange chocolat café alors ces éclairs .

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