Delph_in_cuisine_bio248 recettes
Recettes saines – IG Bas – sans sucre raffiné – compatibles avec Thermomix, Cookéo et WW
Financiers
Pour le café, le dessert ou le goûter, les financiers sont des petits gâteaux aux amandes, moelleux et gourmands, extrêmement faciles et rapides à faire, ils raviront petits et grands ! Ils se dégu…
Moelleux au chocolat – courgette
Voici une recette de gâteau bluffante! Un gâteau au chocolat sans 1 gramme de beurre!!!! Un gâteau hyper moelleux et léger, fondant, dans lequel le goût de la courgette est vraiment insoupçonnable!…
Chocolat chaud
Quoi de plus réconfortant q’un excellent chocolat chaud sur le canapé au coin du feu les après-midi d’hiver, en mode cocooning!! En plus, c’est très facile de faire un vrai chocol…
Gâteau léger de semoule aux pommes
Envie d’une petite douceur? J’ai testé le gâteau de semoule aux pommes! Inspirée de plusieurs recettes, j’ai trouvé un juste équilibre avec peu de sucre! Un délice dorée pour un p…
Bûche glacée vanille, framboise et mangue
Les fêtes de fin d’année approchant, je vous propose ici une recette de bûche glacée légère pour la fin du repas, avec une crème glacée à la vanille associé à un sorbet framboise et à un sorb…
Crème catalane
La crème catalane est cousine de la crème brûlée Délicieuse crème parfumée à la cannelle, elle se sert avec une couche de sucre roux caramélisée qui lui donne un air de crème brûlée.
Pancakes légers à la compote
Ce matin, je me suis réveillée avec une envie de pancakes! Pour les faire plus léger, je remplace la beurre par de la compote.
Madeleines de mon enfance
Qui n’a jamais manger de délicieuses madeleines au goûter? Personne évidemment! Voici la recette de délicieuses madeleines que vous pourrez conserver plusieurs jours dans une boite hermétique…
Confit de figues
Pour accompagner votre foie gras pour Noël et les fêtes de fin d’année, cette recette de confit de figues plaira aux plus gourmands d’entre vous.
Rocher au chocolat praliné
Encore un pêcher mignon (j’en ai quelque uns), qui me rappel Noël et qui est une tradition chez nous : des rochers au chocolat praliné🍫! Vous aller vous régaler avec ces rochers praliné que l…
Sucre de Noël
Il est encore temps de gâter tous ceux qui vous entourent avec des cadeaux gourmands unique et originaux home made! Pour offrir ou pour aromatiser vos yaourts, gâteaux, pâtisseries et petits plaisi…
Assortiment de truffes au chocolat
Que de gourmandise cette semaine! On fini en beauté par un assortiment de truffes au chocolat noir, au chocolat au lait et au chocolat blanc!!! Pour votre culture, la truffe au chocolat, est une co…
Mendiants au chocolat noir et fruits secs
Voici une nouvelle idée gourmande pour offrir à vos proches : des mendiants au chocolat noir et aux fruits secs! Bien évidemment, vous pouvez en faire également au chocolat au lait, au chocolat bla…
Crumble pommes et chocolat
Dessert de saison et réconfortant, je l’adore!!! Simple et facile à réaliser, il est excellent! Le plus long est de couper les pommes! Le fameux crumble aux pomme avec une pincée de cannelle,…
Crème diplomate
Le crème diplomate est une crème pâtissière légère à la vanille, à laquelle on ajoute de la crème fouettée.
Clémentine curd
Il y a quelques temps, je vous proposait une recette de lemon curd sans beurre! Voici la version à la clémentine, pour remplir vos tartes, vos génoises, aromatiser vos yaourts ou fromage blanc, gar…
Pancakes au sarrasin
Si vous aimez les galettes bretonnes au sarrasin, alors cette recette va vous donner envie de filer vous acheter de la farine de sarrasin immédiatement! Le bon goût des galettes, mais en une recett…
Yaourt au lait de coco
Voici une recette facile pour faire des yaourts de coco délicieux au lait de coco avec votre thermomix et votre four, ou avec une yaourtière.