Délice et Saveur de Nath

Délice et Saveur de Nath30 recettes

blog culinaire avec recette, du salé au sucré, de l'apéro au dessert dirons nous.....

Toutes les recettes de "Viande"


Salade figues, pêches, mozzarella et jambon de Parme

Salade figues, pêches, mozzarella et jambon de Parme

C'est le moment des figues !!! Comme c'est bon.

Brochettes de pouletmariné

Brochettes de pouletmariné

Complètement de saison, léger, parfumé et simple.

Poulet en fricassée à l italienne

Poulet en fricassée à l italienne

Dans la recette de base, c'est un poulet entier qui est utilisé, cette fois ci j'ai cuisiné des blancs de poulet que j'avais dans mon congélateur, j'ai donc juste diminué le temps de cuisson.

Lapin mijoté à la moutarde, crème et morilles

Lapin mijoté à la moutarde, crème et morilles

Me revoici, me revoilou, enfin !!!!!! Très peu présente depuis assez longtemps, j'ai enfin l'occasion de vous partager une recette simple.

Osso bucco de dinde façon blanquette

Osso bucco de dinde façon blanquette

Me voilà de retour avec un beau panier "to good to go" dans lequel se trouve 1kg500 d'Osso Bucco de dinde.

Velouté de légumes à la crème de St Agur

Velouté de légumes à la crème de St Agur

J'ai eu la chance d'avoir été sélectionnée pour tester la crème de St Agur et j'ai testé pour vous ce délicieux velouté de légumes avec deux petites quenelles de ce fromage onctueux.

Estouffade de boeuf à la niçoise

Estouffade de boeuf à la niçoise

Toujours des températures négative la nuit, pourtant le soleil est bien là, brrrrrrr, c'est long pour sortir de ce temps hivernale.

Côtes de veau à la crème

Côtes de veau à la crème

Besoin et envie de se faire plaisir en cette période bien triste, de plus ici il ne fait pas très beau ni très chaud.

Sauté de veau épicé

Sauté de veau épicé

De retour du boucher ou ces jolis morceaux de veau m'ont fait de l'oeil, me voilà de retour à la maison à la recette d'une nouvelle recette.

Sauté de veau aux olives et au basilic

Sauté de veau aux olives et au basilic

Je vous propose aujourd'hui un mélange étonnant, du veau, du basilic et des anchois !!! Oups j'ai oublié les olives !!! Original non? Un plat très riche en saveur.

Rouelle de porc aux épices

Rouelle de porc aux épices

J'adore ce morceaux de viande, il est peu onéreux et économique.

Sauté de veau aux olives

Sauté de veau aux olives

Quand le veau saute avec les olives, dans un bain de vin blanc .

Poulet à la bière et pain d'épices

Poulet à la bière et pain d'épices

La victime du jour : le poulet fermier qui m'a légué ses deux cuisses pour passer à la postérité grâce à cette succulente recette.

Crumble poulet à l'indienne

Crumble poulet à l'indienne

Aviez vous que l'adjectif anglais crumbly signifie « friable » ? Non? Ben moi non plus, il est vrai que mon niveau d'anglais n'est pas très très .

Wok de lentilles, quinoa et poulet parfumé

Wok de lentilles, quinoa et poulet parfumé

En mode week-end, donc en mode cuisine pour avoir des bons petits plats pour la semaine qui arrive.

Côtes de veau aux morilles

Côtes de veau aux morilles

Pour cette recette, choisissez de préférence les côtes premières aux côtes secondes.

Boeuf aux carottes et champignons de Paris

Boeuf aux carottes et champignons de Paris

Ce midi, c'était boeuf carottes mais avec de bons champignons de Paris frais.

Côtes de veau aux morilles

Côtes de veau aux morilles

Pour cette recette, choisissez de préférence les côtes premières aux côtes secondes.

Boeuf aux carottes et champignons de Paris

Boeuf aux carottes et champignons de Paris

Ce midi, c'était boeuf carottes mais avec de bons champignons de Paris frais.

Crumble poulet à l'indienne

Crumble poulet à l'indienne

Aviez vous que l'adjectif anglais crumbly signifie « friable » ? Non? Ben moi non plus, il est vrai que mon niveau d'anglais n'est pas très très .

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