Dans ma p'tite cuisine rose265 recettes
Bonjour le monde Et bienvenue dans ma p'tite cuisine rose 🌹 Mes recettes sont familiales (2 enfants alias Pépette et Loulou, 7 et 4 ans 👨👩👧👦), principalement de saison (je ne suis pas parfaite 😆) et antigaspi. J'essaye de faire des plats équilibrés mais gourmands pour tous les jours car je pense que l'éducation aux…
Bolognaise végétarienne (au Companion ou non)
Bonjour le monde Comme vous le savez très certainement, j’essaye de réduire notre consommation de viande (au grand désespoir de Chéri qui est un vrai viandard 😅) et je cherche donc souvent de…
Bouillon de poulet à l’indonésienne (au Companion ou non)
Bonjour le monde C’est le printemps, cela sonne la fin de la saison des soupes et autres veloutés à la maison (négociation familiale vu que je suis la seule à adorer ce type de plats 🤣).
Tarte « poireau’flette » (au Companion ou non)
Bonjour le monde J’aime beaucoup cuisiner des tartes salées, une façon gourmande pour moi de déguster les légumes de saison.
Soupe de pois cassés à la saucisse de Morteau (au Companion)
Bonjour le monde Un de nos repas préférés en hiver est la purée (ou soupe) de pois cassés accompagnée de saucisses fumées 🤤🤤 D’habitude je prépare cette recette dans on autocuiseur (Cookeo ou…
Gaufres de carottes au chorizo (au Companion ou non)
Bonjour le monde Cela faisait longtemps que je n’avais pas cuisiné de gaufres salées, j’aime beaucoup cette forme hyper ludique 🥰 J’en ai déjà fait à base de brocoli ou plus simpl…
Roulé de courge au jambon (au Companion ou non)
Bonjour le monde Bientôt la fin de la saison des courges, on s’approche du printemps, quel bonheur de retrouver d’autres légumes 🤩 Mais, en attendant, j’ai revisité un plat estiva…
Tatin salée de navets caramélisés au miel, origan et curcuma (au Companion ou non)
Bonjour le monde J’adore les tartes tatins salées.
Cookies salés au chorizo et aux tomates séchées (au Companion ou non)
Bonjour le monde Aujourd’hui, c’est la Saint Valentin, la fête de l’amour ❤️ Et vous connaissez sans doute mon amour pour les cookies ET le chorizo 🤣🤣 Alors voici ma déclaration d…
Haricots blancs et poulet, façon loubia (à l’autocuiseur, Cookeo, Cosori ou Instant Pot)
Bonjour le monde Encore un voyage culinaire, plein d’épices pour nous emmener au Maroc avec des haricots blancs façon loubia 🇲🇦 Je suis repartie de ma précédente recette végétarienne et je l&…
Poulet Yassa (au Companion ou non)
Bonjour le monde Vu le temps maussade de ces premiers jours de février, j’ai envie d’évasion… Alors, direction le Sénégal 🇸🇳 avec un délicieux poulet yassa, un plat convivial (d&r…
Velouté exotique de légumes d’hiver (au Companion ou non)
Bonjour le monde Allez, on fait une petite pause pour nos estomacs entre les deux fêtes de fin d’année.
Duo de légumes aux châtaignes, façon crumble (au Companion ou non)
Bonjour le monde Encore une petite recette pour Noël (ou Nouvel An, ou n’importe quelle autre occasion, cela fonctionne aussi 🤣), un accompagnement facile et qui change, avec des produits de …
Sablés aux noix, confit d’oignons et filet mignon séché (au Companion ou non)
Bonjour le monde Je continue mes petits préparatifs pour les repas des fêtes de fin d’année.
Velouté de carottes et lentilles corail au cumin (au Companion)
Bonjour le monde Toutes les semaines pendant la saison froide, j’ai le droit d’organiser une soirée soupe 👍🤪 et donc je ne boude pas mon plaisir : c’est une entrée (ou un plat) qu…
Sauce au poulet et épinards (au Companion ou non)
Bonjour le monde Comme vous le savez si vous êtes un habitué du blog, je privilégie les fruits et légumes de saison.
Oeuf cocotte aux épinards (à l’autocuiseur, Cookeo, Cosori ou Instant Pot)
Bonjour le monde, Une petite recette rapide et délicieuse, idéal quand on est pressé : les oeufs cocotte 🥚, avec un jaune encore bien coulant 😋 J’ai souhaité en profiter pour rajouter une tou…
Risotto aux trompettes de la mort (alias le risotto de chauve-souris 🦇, au Companion)
Bonjour le monde On continue dans les idées de recettes pour Halloween 🎃 avec ce risotto de chauve-souris… euh aux trompettes de la mort 🤣 Il est vrai que les morceaux de trompettes font un p…
Velouté de chou-fleur et poireaux (alias la soupe de fantôme 👻, au Companion ou non)
Bonjour le monde Une nouvelle idée de velouté, avec uniquement des ingrédients de couleur blanche.
Sablés salés au parmesan et aux olives noires (alias les sablés araignées 🕷, au Companion)
Bonjour le monde Cela faisait longtemps que je n’avais pas testé une nouvelle recette pour l’apéro.
10 recettes à base de courges
Bonjour le monde Bientôt Halloween et ses citrouilles 🎃 Alors quoi de mieux que de se régaler avec toutes ses cousines courges ? Voici plein de façons différentes de les cuisiner : en velouté, en t…