CVOUSLECHEF312 recettes
La cuisine à portée de tous, chez vous
Flans aux poireaux et ricotta
Très bons petits flans de légumes auxquels on peut incorporer des dés de jambon blanc selon ses envies.
Gâteau châtaigne noisette
Voici une recette pour les sans gluten alliant la poudre de noisettes et la farine de châtaigne rehaussée par des écorces d’orange confite… Ingrédients : 100g de beurre pommade 3 oeufs …
Le choc caramel pécan
Voici un gâteau dont la texture ressemble au brownie mais le chocolat noir est remplacé par du chocolat au caramel (j’ai choisi le Nestlé), c’est délicieux.
Tarte salée au chou kale et chèvre
Le chèvre se marie très bien au chou kale et le lard fumé apporte une petite touche très agréable.
Ginger cookies
Pour les amateurs de gingembre, un délicieux petit gâteau…… Avec un café, je me régale! Ingrédients : 100 g de beurre 220g de farine 150g de sucre cassonade 1 oeuf 1 cuil à café de can…
Cookies américains
Miam miam! Voici une pâte de base à laquelle on incorpore le chocolat que l’on veut (noir, au lait, au caramel, blanc, cacao) et les noix que l’on veut ( pécan, noisette, amande, noix, …
Cookies aux pépites de chocolat noir
Ingrédients : 250g de chocolat noir 300g de sucre roux 1 oeuf 375g de farine 1 pincée de vanille 250g de beurre Préparation : Mélanger le sucre avec le beurre à température.
Lemon cake
Ingrédients : 180g de farine 3 citrons 180g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 60g de beurre 10cl de crème fleurette Préparation : Dans une jatte battre les oeufs avec l…
Le « Marine »
Voici le gâteau d’anniversaire créé pour Marine, biscuit joconde, mousse vanille et mousse framboise…… Ingrédients : 1 biscuit Joconde (voir ma recette sur le site) Pour la mouss…
Gâteau renversé aux pêches
Très bon gâteau familial avec la douceur des pêches lègèrement caramélisées, l’arôme de la vanille et le craquant des amandes effilées.
Cake kale chèvre
Une bonne association, ce mélange! Ingrédients : 70g de feuilles de chou (préparées sans les côtes) 80g d’huile d’olive 100g de chèvre en bûche 170g de farine semi complète 1 cuil à so…
Gâteau de semoule aux pruneaux et son coulis d’oranges
Ingrédients : 150g de semoule 1 l de lait 200g de pruneaux dénoyautés 30cl de jus d’orange 1 cuil à soupe de maizena 1 gousse de vanille Préparation: Verser le lait, la gousse de vanille coup…
