CVOUSLECHEF502 recettes
La cuisine à portée de tous, chez vous
Salade palette de verts
Ingrédients : 1 concombre2 avocats2 tomates zébra (tomates de couleur verte)2 tomates ananas2 cuil à soupe de pignonsHuile d’oliveolives vertesfeuilles de basilic Préparation : Couper le conc…
Clafoutis courgette parmesan
Ingrédients : 3 courgettes 10cl de lait 1 branche de basilic 1 cuil à soupe d’huile d’olive 3 oeufs 1 cuil à soupe de crème fraîche 70g de parmesan 1 cuil à soupe de farine Préparation …
Salade de melon, concombre et fêta
Comment utiliser un melon Galia, ( melon à la chair jaune vert et très juteuse).
Gaspacho de tomates jaunes
Quel plaisir de déguster un gaspacho quand il fait chaud! Voici une recette un peu différente de mon classique gaspacho.
Salade poivrons confits, tapenade et fêta
Un petit air du sud pour cette salade… Ingrédients : 1 pot de tapenade quelques tranches de pain 4 radis une poignée de tomates cerise 1 salade verte 200g de féta 2 poivrons jaunes 1 poivro…
Velouté froid de courgette à la fêta
Une délicieuse préparation à servir en verrines et à accompagner d’un cracker salé.
Cuisses de poulet au citron, herbes et oignon rouge
Un plat parfumé à cuisiner sur une plancha ou au four….
Maquereaux à la moutarde
Une recette goûteuse… Ingrédients : 1 beau maquereau frais par pers 1 cuil à soupe de moutarde forte par pers 1 cuil à soupe de crème fraîche quelques graines de coriandre Préparation : Dema…
Salade de pois chiches aux oignons rouges
Ingrédients : 1 boite de pois chiches 3 feuilles de menthe 1 cuil à soupe de coriandre haché 1 oignon rouge 1 pincée de cumin 1/2 citron 2 cuil à soupe d’huile d’olive 1 poi…
Salade « Popeye »
Une petite salade de pommes de terre nouvelles tièdes et jeunes pousses d’épinards….
Gaspacho vert
Bien frais, voici une verrine à la texture très agréable à déguster à l’apéro ou en entrée.
Salade concombre carottes et noix de cajou
Un mélange de légumes qui marche très bien, à essayer !! Ingrédients : 2 ou 3 petits concombres 3 carottes 1 demi-gousse d’ail 1 petit morceau de gingembre 1 demi-bouquet de coriandre quelque…