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Toutes les recettes de "Beurre" - page 3


Choc Bailey’s de la Saint Patrick

Choc Bailey’s de la Saint Patrick

Pour fêter la Saint Patrick le 17 Mars, un petit gâteau au chocolat avec une chantilly parfumée au Bailey’s….

Brioche normande

Brioche normande

Appelée localement la fallue… Ingrédients : 500g de farine 1 sachet de levure boulangère sèche 4 oeufs 100g de beurre pommade 80g de crème fraiche épaisse 60g de sucre 8 g de sel un peu de lait pou…

Papillote de cabillaud aux épinards

Papillote de cabillaud aux épinards

Ingrédients : 500g de feuilles d’épinards 4 pavés de cabillaud 20cl de crème fraiche 4 feuilles pour papillottes d’easy cook par ex 1 citron 50g de beurre quelques filaments de safran P…

Tarte feuilletée aux 3 pommes

Tarte feuilletée aux 3 pommes

J’avais plusieurs variées de pommes dans ma corbeille, alors pourquoi ne pas les mélanger? Ingrédients : 3 pommes golden 1 pomme Granny Smith 1 pomme rouge 1 pâte feuilletée pur beurre (Picar…

Cuisses de poulet au cidre

Cuisses de poulet au cidre

Recette qui a eu beaucoup de succès….

Pavé de merlan sauce cresson

Pavé de merlan sauce cresson

Absolument délicieux .

Pâte à crêpes

Pâte à crêpes

Ingrédients : 25cl de lait frais ou concentré non sucré pour des crêpes plus moelleuses 125g de farine 2 oeufs 2cuil de sucre ou une pincée de sel selon l’utilisation 30g de beurre fondu nois…

Pommes façon hasselback et son fromage blanc à la cannelle

Pommes façon hasselback et son fromage blanc à la cannelle

Ingrédients : 2 belles pommes juteuses 2 cuil à soupe de sirop d’érable 25g de beurre 2 cuil à soupe d’amandes éffilées 1 pincée de cannelle Pour l’accompagnement: 100g de fromage…

Velouté poireaux pommes de terre

Velouté poireaux pommes de terre

Ingrédients : 4 poireaux 2 grosses pommes de terre 1 oignon 20g de beurre 50cl de bouillon de volaille lait ou crème fraîche Préparation : Emincer l’oignon et couper en morceaux les poireaux …

Filets de Saint Pierre et son beurre à l’orange et poivre de Timut

Filets de Saint Pierre et son beurre à l’orange et poivre de Timut

Quel délice! Ingrédients : 4 filets de Saint-Pierre 70g  de beurre très froid 2 échalotes 2 oranges poivre de Timut 1 soupçon d’huile d’olive Préparation : Ciseler finement les échalote…

Soupe à l’oignon

Soupe à l’oignon

On peut très bien remplacer le gruyère par d’autres pâtes dures….

Cake châtaigne, pécan et sirop d’érable

Cake châtaigne, pécan et sirop d’érable

Un cake très gourmand……sans gluten….

Pommes duchesse

Pommes duchesse

Ingrédients : 800g de  pommes de terre 80g de beurre mou 2 oeufs 1 jaune d’oeuf Préparation : Faire cuire à la vapeur les pommes de terre épluchées et lavées.

Bûche aux noisettes

Bûche aux noisettes

Une bûche réalisée à partir de biscuits à la cuiller, d’un peu de chantilly et de crème au beurre sans oeufs avec de la pâte praliné et des noisettes….

Saucisson en chocolat

Saucisson en chocolat

Un fameux trompe l’oeil….

Croissants aux œufs brouillés

Croissants aux œufs brouillés

De beaux croissants chez mon boulanger me tentaient, alors voici une recette vite faite pour un diner….

Gaufre de patate douce

Gaufre de patate douce

Un grand succès auprès des petits et grands….

Velouté de pommes de terre au cerfeuil

Velouté de pommes de terre au cerfeuil

Une soupe qui change et bien parfumée….

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