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Bienvenue sur cuisinesoraya.com, un blog culinaire de 1 500 recettes gourmande et accessibles, expliquées étapes par étapes avec des photos. Retrouvez des recettes du quotidien, des idées de menus et des plats équilibrés avec les calories indiquées et un compteur de calories pour vous aider à mieux gérer votre alimentation tout en gardant le plaisir de cuisiner.
Gnocchis épinards à la crème au saumon
Calories : 195kcal pour 100g Temps : 10 minutes Difficulté : Facile Pour 2-3 personnes Ingrédients : - 160g de saumon fumé - 100g d'épinards fraîche - 2 gousses d'ail - 280ml de gnocchis à poêler - 200ml de crème liquide - 50g de fromage râpé - Huile.
Poisson sauce à la crème de citron, ciboulette et échalote
Calories pour le dos de cabillaud : 80kcal pour 100g Calories pour la sauce : 36kcal pour 20g - 90kcal pour 50g Temps : 10 minutes Difficulté : facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 filets de poisson (dos de cabillaud pour moi) - Environ 20g de farine.
Risotto aux poireaux et saumon fumé
Calories : 98kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 2-3 personnes Ingrédients : - 100g de riz arborio (riz spécial risotto) - 1 oignon - 200g de blanc de poireau - 150g de saumon fumé (ou truite) - 700ml de bouillon (ou 1 cube de.
Poisson sauce à la crème d'échalote
Calories : 152kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 filets de poisson (cabillaud pour moi) - 1 échalote - 20cl de crème liquide entière - 50ml d'eau - 1 cuillère à soupe de moutarde - 1 cuillère à café.
Tajine de poisson, petits pois et riz
Calories : 79kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 3 personnes Ingrédients : - 3 filet de poisson (cabillaud pour moi) - 200g de riz cru - 1 oignon - 200g de petits pois surgelés - 150g de tomate fraîche - 3 gousses d'ail - Coriandre.
Florellini saumon et fromage frais
Calories : 373kcal pour 100g - 88kcal pour 1 florellini Temps : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 4 florellini Ingrédients : - 4 carrés feuilletés (ou une ronde ou rectangulaire que vous la coupez en 4) - 140g de saumon fumé.
Sardines farcies au riz
Calories : 256kcal pour 100g Temps : 30minutes - Cuisson : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 2 plats selon la taille du plat Ingrédients : - 500g de sardines - 80g de farine - 120g de riz crues - 15g de pignons de pin - 20g de raisins secs - 1 cuillère.
Feuilletés fromage frais et saumon fumé
Calories : 354kcal pour 100g Temps : 10 minutes - Cuisson : 25-30 minutes Difficulté : facile Pour environ 7 parts Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 65g de carré frais 0% - 150g de saumon fumé ou truite - 1 cuillère à café d'ail en poudre - 1 cuillère.
Toast grillé au saumon fumé au four
Calories : 190kcal pour 100g - 87kcal pour 1 toast de 46g Temps : 10 minutes - Cuisson 10 minutes Difficulté : Facile Pour 8 toast grillé au saumon Ingrédients : - 8 tranches de pain de mie - 50g de carré frais 0% - 15g de salade - 35g de saumon (ou.
Cabillaud à la provençale
Calories : 60kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 dos de cabillaud (555g pour moi) - 1 échalote - 2 gousses d'ail - 130g de poivrons (surgelés pour moi) - 350g de purée de tomate - 56g d'olives verte.
Filets de poisson au four et tomates cerises
Calories : 67kcal pour 100g (sans le riz) Temps : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 filet de poisson (500g dos de cabillaud pour moi) - 250g de tomates cerises - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à café.
Sushi de pain de mie au thon/concombre et saumon/avocat
Calories pour les sushi thon/concombre : 195kcal pour 100g Calories pour les sushi saumon/avocat : 279kcal pour 100g Temps (hors temps de pause) : 45 minutes Difficulté : Facile Pour 98 pièces Ingrédients pour les sushis thon/concombre : - 242g de pain.
Bûche salée au saumon fumé
Calories : 250kcal pour 100g Temps (hors pause) : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 6 personnes Ingrédients : - 8 grandes tranches de pain de mie sans croûte - 150g de saumon fumée - 150g de Boursin - 150g de Philadelphia - 20g de noix de cajou - Ciboulette.
Croque saumon
Calories : 240kcal pour 100g Temps : 5 minutes Difficulté : Facile Pour 1 croque Ingrédients (poids net de mes ingrédients) : - 32g de saumon fumé - 46g de pain de mie (2 tranches) - 10g de Boursin ail /ciboulette - Tartiner une tranche de pain de Boursin,.
Salade de haricots blanc avec ses petits légumes au thon
Calories : 103kcal pour 100g Temps : 10 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 1/2 poivron vert - 1/2 poivron rouge - 1/2 poivron jaune - 1 oignon - 680g d'haricots blanc rincés et égouttés (480g poids égouttés) - 100g d'olives.
Tajine de poisson pomme de terre, tomate à la chermoula
Calories : 76kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 1kg de pomme de terre crues - 400g de filet de poisson de votre choix (cabillaud pour moi) - 200g de tomate cerise - Huile d'olive Ingrédients pour la.
Brochette de filet de cabillaud à la chermoula
Calories : 97kcal pour 100g Temps : 5 minutes - Cuisson 10-15 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 filets de cabillaud - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de persil frais - 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche - 1 cuillère.
Croque crème de thon
Calories : 177kcal pour 100g Temps : 5 minutes Difficulté : Facile Pour 2 personnes Ingrédients : - 4 tranches de pain de campagne - 1 petite boite de thon au naturel (140g poids net égoutté) - 50g de philadelphia - 1 cuillère à café de paprika - Ciboulette.
Waterzoi de poisson allégé
Calories : 71kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 morceaux de dos cabillaud ou filet de cabillaud (500g pour moi) - 4 carottes - 3 grosses pommes de terre - 1 blanc de poireau - 1 oignon - 20cl de lait.
Filet de poisson et crevette sauce au citron (sans crème et sans beurre)
Calories : 134kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 filet de cabillaud (500g) - 500g de crevettes - 200ml de lait - 200ml de bouillon de poisson - 1 oignon - 20g de maïzena - 1/2 jus de citron - 30g.