Les petits plats du Prince425 recettes
Bienvenue chez Les petits plats du Prince, dans mon petit monde de recettes de Grand-mère, de cuisine du monde, de trucs antigaspi et de conserves.
Gratins de chayotte ou christophine pour le Nouvel An
La Chayotte, ou Chouchou, ou encore Christophine, est une plante de la famille des cucurbitacées, originaire du Mexique.
Défi cuisine : Courgette, pastèque, melon, curcurbitaçons !
Une recette de spaghetti végétariens qui fait la part belle à la courgette, au pistou et à l'huile d'olive pour un plat ensoleillé .
Canard laqué pour Nouvel an chinois
En 2020 le nouvel an chinois est célébré depuis le 25 janvier , et nous sommes entrés dans l'année du rat de métal.
Fondue chinoise
En ce 1er jour de l'année du Rat de métal du nouvel an chinois, je vous propose de laisser de côté nems, won tons frits et autres bo bun.
Pour la St Patrick, on se met au vert !
Le 17 mars, l'Irlande , mais également le monde entier, fête son Saint patron, St Patrick ! L'occasion de fêter joyeusement les Patrick, Patrice et autre Patricia autour d'une pinte de bière irlandaise, de déguster des plats à base de bière ou de whisky.
Le secret d'un rôti de bœuf toujours réussi
Le rôti de bœuf au four est un plat traditionnel chez nous : le week end je suis sûre de faire plaisir à mes convives et s'il en reste, je le sers le soir avec un bon aioli ! Venez découvrir mon secret (celui de mon boucher) pour un rôti fondant à.
Soupe à la citrouille en chaudron pour Halloween
Que serait Halloween sans la traditionnelle soupe à la citrouille ? et servi en coque ce citrouille, ce chaudron de la sorcière sera le bienvenu sur votre table
Rôti de veau à la citrouille
Un plat de saison qui va vous permettre d'utiliser les nombreuses courges et citrouilles du jardin .
Roulés de filets de sabre et nage de moules safrannée
Un joli plat coloré dans les tons de l'automne ! qui irait très bien dans les recettes du DEFI ORANGE dont je fais partie du jury :) Un poisson à la chair délicate, relevée par les saveurs du safran.
Couscous de mon père
Légumes du soleil, viandes rôties, épices et semoule, le couscous est l'un des plats préférés des Français.
Conchiglie 5 couleurs au loup de mer et noix
Quoi de plus réconfortant qu'un plat de pâtes ? Celles-ci ont en plus le bon goût d'être toutes colorées et jolies.
Cocotte de lotte et homard en sauce crémée
Si la dinde et le chapon ont fait les honneurs des tables du réveillon de Noël , j'aime bien proposer pour le réveillon du Nouvel An, un plat ou une entrée à base de poisson.
Poulet en sauce
Quand arrive l'été c'est un plat que j'adore préparer : un bon poulet fermier cuit en cocotte avec les légumes de l'été gorgés de soleil : poivrons, courgettes,
Brochettes de poulet marinées à la moutarde
Un avant goût de l'été : de belles brochettes que l'on peut faire cuire soit à la plancha soit au barbecue.
Daube de bœuf aux cèpes mijotée à l'ancienne
La daube de bœuf est un plat mijoté en cocotte, la recette se rapproche un peu d'un bœuf bourguignon : la viande est cuite très longtemps dans une marinade de v
Gratin de crabe antillais
Le gratin de crabe antillais est un plat traditionnel que vous dégusterez généralement servi dans la carapace du crabe.
Petite omelette aux légumes variés et mimolette
Princesse Louise a bien grandi et après avoir passé les étapes de l'introduction des produits laitiers et des oeufs dans son alimentation, elle peut maintenant manger les bons petits plats préparés par sa maman.
Porc à la chinoise
La cuisine chinoise fait la part belle aux légumes, nouilles (noddle) et autres vermicelles.
