Bienvenue chez Les petits plats du Prince, dans mon petit monde de recettes de Grand-mère, de cuisine du monde, de trucs antigaspi et de conserves.
Au cours de mes promenades dans la campagne gersoise, j'ai repéré des pommiers sauvages qui donnent de toutes petites pommes aigres, dures, immangeables telles quelles, mais très parfumées.
Découvrez comment réaliser simplement un dessert d'automne, avec ces petits gratins d'automne à la poire et aux noisettes.
Découvrez cette petite pépite de confiture au melon comme un calisson !Si comme moi vous êtes fan du calisson d'Aix, cette petite douceur mélangeant melon confit, amande et orange confite, vous allez adorer tartiner cette gourmandise sur les tartines.
Découvrez ma recette facile et rapide de petits pains au chocolat briochés, parfaits pour le goûter des enfants après l’école.
Découvrez ma recette de lapin aux figues, un plat raffiné et délicieux qui marie parfaitement la tendreté du lapin avec la douceur des figues.
Découvrez ma recette facile et rapide de clafoutis au raisin blanc.
Découvrez ma recette gourmande de semoule au lait, sublimée par le citron confit et les mûres fraîches.
Découvrez comment réaliser rapidement et simplement un dessert gourmand aux saveurs de l'été ! Ma recette rapide de tarte aux mirabelles permet de se régaler avec la jolie prune dorée sans passer des heures en cuisine : une pâte feuilletée toute prête,.
Découvrez ma dernière version de confiture estivale au melon parfumée à l’anis vert.
Découvrez comment réaliser simplement et rapidement un dessert avec les premières prunes Reine Claude de la saison.
Pleine saison des tomates en ce mois d'août ! Rafraîchissez vous avec mon sorbet à la tomate et basilic, une recette simple et savoureuse qui ne nécessite pas de sorbetière.
C'est quoi un bun ? Aux USA, c'est le petit pain moelleux qui permet de réaliser les burgers : entre brioche et pain au lait.
Découvrez une recette antigaspi que j'aime bien proposer lorsque j'ai des fruits qui commencent à être moins jolis et que plus personne ne veut les croquer tels quels : le crumble permet de les réunir et de les faire compoter sous une couche craquante.
L’été est là, et avec lui, l’envie irrésistible de se rafraîchir avec des délices glacés.
Découvrez la douceur estivale avec ma nouvelle confiture mi- abricot mi- brugnon à la verveine citronnelle, une explosion de saveurs fruitées et rafraîchissantes !Préparez une confiture maison unique avec ma recette mi-abricot mi-brugnon à la verveine.
Avec l'été, arrivent les envies de salades colorées et gourmandes ! On a envie de fraîcheur, de couleurs, de saveurs !Découvrez ma dernière née des salades estivales, qui fait la part belle à la tomate que l'on choisit de toutes les couleurs, et que.
L’été est là et avec lui, l’envie de repas frais et légers.
Vous le savez je suis une Mamie confitures : chaque saison apportant son lot de fruits et d'épices ou d'aromatiques divers , je suis tout le temps à la recherche de recettes originales ou traditionnelles pour garnir mes paniers gourmands ou pour étaler.