Les petits plats du Prince894 recettes
Bienvenue chez Les petits plats du Prince, dans mon petit monde de recettes de Grand-mère, de cuisine du monde, de trucs antigaspi et de conserves.
Ginger detox water : l'infusion healty au gingembre, miel et citron
En ce début d'année c'est la grande star de la sphère Food sur internet : la Ginger detox water, autrement dit une infusion au gingembre.
Gelée de fleurs de sureau noir
Les sureaux sont en fleurs , et leur délicat parfum embaume le jardin.
Confiture de pommes façon Tatin
Pomme et caramel, une association que l'on trouve très souvent en pâtisserie, notamment avec la fameuse tarte tatin.
Liqueur de noyaux d'abricots
Au moment où tout le monde se lance dans la confiture d'abricots, il est temps de dévoiler une recette de Grand-mère qui permet de ne pas gaspiller les amandons, c'est à dire les noyaux du fruit orangé.
Feuilletés poire chocolat façon Grand mère
Les desserts de Grand mère, ce sont des petits bonheurs qui nourrissent nos souvenirs d'enfance.
DIAPORAMA DE MES CONFITURES FAIT MAISON
Bonjour à Tous ! Depuis le début de l’été maintenant, j’ai rejoint le groupe Facebook Les toqués de CuisineAZ.
Yaourts faits maison, à la mûre
La baie noire du roncier est un fruit juteux très parfumé que l’on utilise pour réaliser de délicieuses gelées ou confitures, qui finiront sur les tartines du petit déjeuner ou du goûter.
La pâte à choux : trucs et astuces pour la réussir
La pâte à chou est un mélange de farine, d'eau et de beurre auxquels on ajoute des œufs pour obtenir une pâte aérienne qui va gonfler à la cuisson.
Yaourts maison aux abricots
Je vous ai parlé il y a quelques temps de mon désir de fabriquer mes propres yaourts.
Crêpe Tarte au citron pour la Chandeleur
Les crêpes pour la Chandeleur, quand elles sont faites maison, c'est excellent.
Foie gras frais poêlé aux poires et miel
Une autre manière de déguster le foie gras dans le Gers, est de faire poêler des tranches épaisses à sec dans une poêle et de l'accompagner de fruits de saison, de miel pour une entrée sucrée-salée.
Fondant au chocolat et à la citrouille
Ce fondant au chocolat et à la citrouille confite vous surprendra et vous enchantera .
Gelée d'oranges
Quand mon primeur préféré me propose des oranges à confiture, j'avoue que je ne résiste pas longtemps :) La gelée d'oranges est l'une de mes préférées.
Sablé gourmand ananas et citron vert
Le citron est un agrume issu d'un arbre appelé le citronnier aux feuilles persistantes.
Mignardise chocolat framboise poivron rouge
Le poivron est un légume vraiment étonnant, et son petit goût sucré quand il est rouge me fait penser que je ne l'avais pourtant jamais testé dans un dessert.
Cake très chocolat à la courgette, sans matières grasses ni lactose
Un cake au chocolat où le beurre est remplacé par de la courgette râpée.
Gigot d'agneau de Pâques confit pendant 4 heures
Tout le monde connaît le traditionnel gigot d'agneau de 7 heures : c'est une recette où l'agneau cuit lentement en cocotte, à température modérée dans une cocot
My Heart belongs to...Darling ! (Coeur mendiant au chocolat)
Si pour Marilyn Monroe, son cœur appartient à papa, au moment de la St Valentin, il est clair que le mien est pris par Darling ^^ Que diriez-vous de réaliser ces petits mendiants en forme de cœur pour déclarer avec humour et gourmandise, votre flamme.
Confiture poire raisin méthode traditionnelle
Poire et raisin, deux fruits de ce début d'automne qui vont donner à coup sûr une confiture gourmande et parfumée ! Pour ce faire, point de recette allégée, c'est une recette traditionnelle que je vous propose aujourd'hui.