Les petits plats du Prince1 011 recettes
Bienvenue chez Les petits plats du Prince, dans mon petit monde de recettes de Grand-mère, de cuisine du monde, de trucs antigaspi et de conserves.
Rouleaux de printemps sucrés de riz gluant au lait de coco, mangue et menthe
Lors de mes voyages en Asie, j'ai pu constater que les desserts ne sont pas très variés : quelques pâtisseries très sucrées, du riz gluant, et des fruits frais magnifiques : mangue, fruit du serpent, pitaya, pomme d'eau.
Cupcakes Halloween
De jolis cupcakes dans le thème d'Halloween ! Ces petits gâteaux au chocolat renferment un cœur framboise et seront très appréciés par vos convives.
Cake choco-carambar dans un bocal
Un dessert en conserve que l'on peut stocker dans ses placards pour les imprévus ! Celui-ci est très gourmand, au chocolat, avec un cœur aux barres caramel.
Flan vide frigo aux légumes
Début ou fin des vacances, on se retrouve tous et toutes à devoir vider le frigo avant de partir, pour utiliser les dernières denrées périssables.
Pommes d'Amour comme une boule de Noël
Vous souvenez-vous de la magie des pommes d'amour des fêtes foraines ? Enfant, elles faisaient briller mes yeux.
Salade jar, la salade de fruits se met aussi en bocal
Connaissez-vous les salades jars, ces salades composées que l'on met en bocaux ? La tendance est importée des Etats Unis où elles portent le nom de Mason Jars, du nom du fabriquant de pots.
Papillote de queue de lotte en feuilles de figuier
Qui dit cuisson en papillote, dit cuisson à l'étouffée et cuisson saine .
Flan pâtissier aux abricots
Le flan pâtissier tout le monde connaît : un flan épais qui est cuit au four que l'on appelle aussi flan parisien.
Confiture bicolore oblique, framboises et myrtilles
Pleine saison des petits fruits rouges, et j'en suis très gourmande.
PAIN D'EPICES POUR PANIER GOURMAND DE NOEL
Un incontournable des fêtes de fin d'année : le pain d'épices ! Fait maison, avec du bon miel, c'est un délice.
Cerises Napoléon à l'aigre-doux façon pickles
Dernier petit tour au jardin pour récolter les cerises Napoléon.
Asperges blanches en beignet
La saison des asperges est courte, et il faut vraiment en profiter au printemps.
Kit SOS Riz au lait pour panier gourmand de Noël
Vous le savez maintenant, j'aime à l'approche des fêtes de fin d'année, en sus des cadeaux que le Père Noël déposera au pied du sapin, proposer des petites gourmandises que j'ai pris plaisir à confectionner.
On recycle les chocolats de Pâques : mug cake aux oeufs de Pâques
Pâques est passé, et la chasse aux oeufs a été fructueuse.
Tarte amandine aux abricots et au miel
Les premiers abricots ont fait leur apparition sur les marchés de la région, il est temps de préparer une jolie tarte amandine, avec amandes et miel local.
Crêpes façon poire Belle Hélène
Pour la chandeleur, j'aime bien varier les parfums de mes crêpes et les proposer sous différentes formes : échiquier, crêpes au sucre, en bocaux.
