Les petits plats du Prince

Les petits plats du Prince277 recettes

Bienvenue chez Les petits plats du Prince, dans mon petit monde de recettes de Grand-mère, de cuisine du monde, de trucs antigaspi et de conserves.

Toutes les recettes de "Boisson"


Rhum arrangé citron, gingembre, piment, miel, cannelle et vanille

Rhum arrangé citron, gingembre, piment, miel, cannelle et vanille

Envie d’un rhum arrangé original et savoureux ? Découvrez ma recette facile et rapide, à base de citron, de miel, de gingembre et de piment.

Café liégeois revisité avec une mousse Dalgona : un dessert glacé et gourmand !

Café liégeois revisité avec une mousse Dalgona : un dessert glacé et gourmand !

A l'origine, le café liégeois est une boisson chaude, composée d'un expresso, surmonté de lait battu et d'une volute de crème fouettée avec des copeaux de chocolat.

Cocktail de jus de fruits d'été pour se rafraîchir

Cocktail de jus de fruits d'été pour se rafraîchir

Ce qui est bien en été, c'est que c'est la saison où les fruits sont au top de leur forme : abricot, pêche, prunes, melon, fruits rouges, pastèque, mais aussi mangue, citrons.

Sorbet à la framboise en sorbetière

Sorbet à la framboise en sorbetière

Quand arrive l'été et les premières chaleurs il est tentant de se jeter sur les crèmes glacées et les sorbets du commerce.

Salade de fruits pomme verte et kiwi

Salade de fruits pomme verte et kiwi

Le printemps est en ligne de mire, la St Patrick aussi avec ses couleurs vertes .

Lemon Curd sans beurre, très facile à réaliser soi-même...

Lemon Curd sans beurre, très facile à réaliser soi-même...

Le curd est une crème venue de Grande-Bretagne, qui a une texture extrêmement onctueuse et soyeuse.

Cocktail choc pour réveillon chic : la soupe de champagne

Cocktail choc pour réveillon chic : la soupe de champagne

A la recherche de votre boisson pour l'apéritif du réveillon ? Pas envie d'avoir 50 bouteilles à sortir et de faire des mélanges ? Et si vous proposiez une soupe de champagne ? La soupe de champagne ou soupe champenoise est LE cocktail à dégainer pour.

Tiramisu à la pomme, façon Tatin

Tiramisu à la pomme, façon Tatin

Tout le monde connaît ce dessert traditionnel italien, le Tiramisu.

Spiderweb Cook'halloween : les cookies effrayants

Spiderweb Cook'halloween : les cookies effrayants

Vous prévoyez peut être de préparer un goûter pour Halloween, et donc pas envie de recettes effrayantes pour un buffet dînatoire, mais plutôt de gentilles recettes prévues pour les enfants (et les grands gourmands ^^).

Confiture de figues au rhum et épices

Confiture de figues au rhum et épices

Mes figuiers sont généreux cette année, de quoi s'amuser à préparer moult versions de la confiture de figue ! Cette fois-ci, je prépare une confiture figues rhum épices, très chaleureuse, à glisser sur les tartines du petit déjeuner, ou à mettre en pots.

Recette maison de limonade à la mûre

Recette maison de limonade à la mûre

Je continue en ce moment mes cueillettes de mûres : cette année elles sont nombreuses et j'en ramène chaque jour lors de ma promenade matinale.

Confiture de prunes violettes au thym citron

Confiture de prunes violettes au thym citron

Le jardin compte quelques pruniers un peu sauvageons, qui me donnent chaque année des fruits violets bien sucrés.

Confiture de pêches et menthe sauvage

Confiture de pêches et menthe sauvage

La pêche, fruit du pêcher est un pur délice ! Sa chair orange ou blanche, sa peau veloutée, son parfum, en font vraiment un fruit de l'été.

Dix délicieuses marinades pour les grillades de l'été

Dix délicieuses marinades pour les grillades de l'été

La marinade est une préparation qui permet de préparer, d'attendrir et de parfumer les viandes ou les poissons avant de les cuisiner.

Recette antigaspi et gourmande de vinaigre aromatisé aux queues de fraises

Recette antigaspi et gourmande de vinaigre aromatisé aux queues de fraises

La fraise est bien présente sur les étals ici dans le Sud-ouest, et quelques uns ont même la chance d'en avoir dans leur jardin.

Bien s'hydrater en été : les eaux aromatisées (detox water)

Bien s'hydrater en été : les eaux aromatisées (detox water)

Avec les grandes chaleurs qui s'annoncent et cette fin de printemps particulièrement ensoleillée, les besoins en eau se font pressants pour étancher sa soif et éviter la déshydratation ! Alors, si l'eau est la boisson recommandée pour nos besoins quotidiens,.

Champagne des fées rosé au sureau et pétales de coquelicot

Champagne des fées rosé au sureau et pétales de coquelicot

La fleur de sureau permet de réaliser une boisson pétillante et entièrement naturelle.

Quelques vinaigrettes pas bêtes !

Quelques vinaigrettes pas bêtes !

Avec les beaux jours arrivent les envies de crudités, de salades composées et la vinaigrette est le petit plus qui donnera du peps à vos recettes ! Basiquement composée d'huile, de vinaigre, de sel et de poivre, elle peut ensuite se décliner de multiples.

Smoothie a la fraise/mangue/banane, facile, rapide et délicieux !

Smoothie a la fraise/mangue/banane, facile, rapide et délicieux !

Les smoothies sont les jus de fruits du moment, grâce à la vague détox, healthy et bien être.

Cocotte de coques façon tapas

Cocotte de coques façon tapas

Souvenir d'enfant quand nous allions à la pêche aux coques ! Ces petits coquillages vivent dans le sable, et on les débusque à marée basse.

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