Les petits plats du Prince

Les petits plats du Prince2 439 recettes

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Les recettes de cuisine de "Les petits plats du Prince" - page 82


Les desserts glacés maison : sorbet, granité, nougat glacé

Les desserts glacés maison : sorbet, granité, nougat glacé

Sorbet, crème glacée, coupe glacée, parfait, nougat glacé.

Brochettes de gambas en chemise

Brochettes de gambas en chemise

Ces brochettes de gambas enrobées de feuilles de brick sont parfaites pour un apéritif, des amuse bouches

Salade d'automne pour Octobre Rose

Salade d'automne pour Octobre Rose

Cette salade automnale en l'honneur du mouvement Octobre rose, est ma participation pour la lutte contre le cancer du sein : une salade bien gourmande !

Tarte bicolore aux 2 prunes

Tarte bicolore aux 2 prunes

Au mois d'août, pleine saison des prunes du jardin, alors on en profite à fond ! Quetsches, prunes d'Ente, mirabelle, Reine Claude, prunes jaunes.

Gratin de chou fleur et pommes de terre

Gratin de chou fleur et pommes de terre

Quand le froid arrive, le temps des gratins se fait sentir ! Pour changer de la raclette, de la tartiflette ou de la fondue au fromage très typées séjour à la montagne, on peut aussi penser à une version tout légumes.

Brochettes de poulet marinées à la moutarde

Brochettes de poulet marinées à la moutarde

Un avant goût de l'été : de belles brochettes que l'on peut faire cuire soit à la plancha soit au barbecue.

J'ai testé un Chef à Domicile !

J'ai testé un Chef à Domicile !

Avez-vous déjà eu envie d'avoir un Chef cuisinier qui prépare un repas absolument délicieux pour vous et vos invités, qui s'occupe de tout, assure le service et repart après avoir tout nettoyé dans la cuisine ? Le rêve non ? Eh bien moi je l'ai vécu.

Daube de bœuf aux cèpes mijotée à l'ancienne

Daube de bœuf aux cèpes mijotée à l'ancienne

La daube de bœuf est un plat mijoté en cocotte, la recette se rapproche un peu d'un bœuf bourguignon : la viande est cuite très longtemps dans une marinade de v

Beignets de fleurs de courgettes

Beignets de fleurs de courgettes

Spécialité du Sud Est de la France, les beignets de fleurs de courgettes sont des petites bouchées faites de jeunes fleurs de courgette dans une pâte à beignet.

L’œuf en gelée de Grand mère

L’œuf en gelée de Grand mère

L'oeuf en gelée, ou aspic d'oeufs, est un classique de la cuisine de brasserie .

Galette ou crêpe Tartiflette

Galette ou crêpe Tartiflette

Pour la chandeleur, les crêpes sucrées tiennent le haut de l'affiche : je vous ai proposé cette semaine plusieurs versions gourmandes.

Gratin de crabe antillais

Gratin de crabe antillais

Le gratin de crabe antillais est un plat traditionnel que vous dégusterez généralement servi dans la carapace du crabe.

ANTIPASTI DE POIVRONS

ANTIPASTI DE POIVRONS

Après avoir deshydratés mes poivrons, j'ai décidé de les conserver à l'huile pour réaliser de délicieux antipasti.

Pâte sablée maison

Pâte sablée maison

La pâte sablée c'est pour moi la base des tartes sucrées moelleuses et gourmandes.

Sushi Donut, le sushi rond

Sushi Donut, le sushi rond

Comme Chouchou, vous le savez, "j'adore les sushis"Alors quand sur la toile j'ai vu fleurir les sushis donuts, j'ai tout de suite foncé.

Poulet aux 40 gousses d'ail

Poulet aux 40 gousses d'ail

Le Gers est producteur de volaille et d'ail.

Petite omelette aux légumes variés et mimolette

Petite omelette aux légumes variés et mimolette

Princesse Louise a bien grandi et après avoir passé les étapes de l'introduction des produits laitiers et des oeufs dans son alimentation, elle peut maintenant manger les bons petits plats préparés par sa maman.

Dés de fromage de chèvre marinés à l'huile d'olive

Dés de fromage de chèvre marinés à l'huile d'olive

A l'heure de l'apéritif, ces petits dés de fromage seront bien appréciés autour d'un verre de vin rosé bien frais.

Déshydratation de verveine citronnelle du jardin pour infusions

Déshydratation de verveine citronnelle du jardin pour infusions

La verveine citronnelle a des vertus digestives, sédative et calmante, parfait pour une infusion d'avant coucher

ROULADES D'AUBERGINE, AGNEAU, BLETTES, PIGNONS DE PIN, RAISINS DE SMYR

ROULADES D'AUBERGINE, AGNEAU, BLETTES, PIGNONS DE PIN, RAISINS DE SMYR

La cuisine grecque magnifie et met à l'honneur les aliments simples, les herbes, l'aubergine et la tomate qui sont incontournables.

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