cuisine lifestyle161 recettes
cuisine lifestyle -
Champignons farcis à l'apéro
Ce week-end, j’étais invitée à un déjeuner entre cousins où j’ai pu déguster de délicieux champignons farcis en apéro.
Pilons de poulet caramélisés au coca
Le pilon de poulet est une viande extra pour le barbecue : il est facile à picorer avec les doigts, il reste moelleux à coeur, et il se marie avec toutes sortes de marinades.
Crumble tout doux à la rhubarbe et la pomme
Je n’aime pas la rhubarbe : c’est acide, plein d’eau et en plus ça prend beaucoup de place dans le frigo.
Brochettes rapides au poulet et romarin
Le romarin est tellement parfumé qu’il n’en faut qu’une très petite quantité pour changer facilement et rapidement le goût d’un plat.
Bananes flambées pour les grands et les petits
Les bananes flambées sont un grand classique pour passer les bananes qu’on a oubliées dans la corbeille à fruits.
Brioche trèèèès gonflée
Dans la série je fais tout moi-même parce que mes placards sont vides, j’ai réussi une brioche d’enfer la semaine dernière : gonflée, goûteuse et en même temps bien croustillante sur le dessus ! La recette n’est pas de moi mais adaptée d’une recette.
Pancakes : ma nouvelle recette au lait concentré
Il existe autant de recettes de pancakes que de cuisiniers, et autant de façon de les rater.
Pancakes aux grosses myrtilles
Même si ce n'est pas très écolo, j'adore trouver pendant les fêtes de Noël des fruits qui ne sont pas de saison, et faire des pancakes aux myrtilles !
Mon premier menu de batchcooking
Depuis que j’ai découvert le batchcooking, cette méthode de cuisine qui permet de réaliser en deux heures les plats de tous les soirs de la semaine, je me suis surtout contentée de suivre minutieusement les pas à pas des livres de recette que j’ai achetés.
Mes recettes de Noël
Une sélection de recettes de noël : poisson, viande, entrée, plats et accompagnements, il y en a pour tous les goûts !
Les sushi maison, c'est facile avec le tuto de Miss Tchiiif
Découverez tous mes secrets pour faire des sushi maison !
Soupe thaï à base de curry coco poulet
Je ne suis jamais allée en Asie mais le jour où ça m’arrivera, je pense que je consacrerai une bonne partie de mon voyage à manger tellement j’adore les différents plats typiques de l’Inde à la Chine, en passant par le Japon, le Vietnam et la Thailande.
Wok de boeuf aux légumes croquants : le pas à pas infaillible
Découvrez ma technique infaillible pour réussir un wok de légumes et viande parfumé !
Opéra d’apéro au foie gras
Quoi de plus triste qu’une tranche de foie gras sur du pain d’épices ? Et bien une tranche de foie gras sur du pain d’épices.
Foie gras en conserve au cuit-vapeur
Je me suis mise au foie gras maison il y a quelques années maintenant pour une raison très simple : j’aime en manger des grandes quantités, et quand on le fait soi-même c’est beaucoup plus économique ! Après avoir testé différents modes de cuisson, de.
Le Biryani : un plat indien complet
J’ai découvert cette recette à l’occasion de la réalisation d’un menu de batchcooking proposé dans le livre « Mes premiers pas en batchcooking » de Keda Black.
La pizza polenta : le bestseller des enfants
Vos enfants aiment la pizza, vous aimez la polenta : découvez la pizza polenta, ma nouvelle recette bestseller qui met tout le monde d'acord !